飲茶不但是傳統(tǒng)飲食文化，同時，由于茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營養(yǎng)素，對于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具養(yǎng)生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。茶葉中含有多種維生素和氨基酸，喝茶對于清油解膩，增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿也具有一定的作用。但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都適合喝茶。一般來說，每天1-2次，每次3-5克、400毫升的飲量是比較適當(dāng)?shù)摹?/div>
經(jīng)常喝茶的七大好處!
好處一、可以抵抗電子產(chǎn)品輻射
在當(dāng)下的環(huán)境，不管是工作還是學(xué)習(xí)，電腦手機(jī)總是環(huán)繞在我們。雖然說給我們的生活帶來了很大的便利，但是電子產(chǎn)品的輻射無處不在，這無疑給我們的身體帶來很大的影響。如果經(jīng)常喝茶，就能夠抵抗這些電子產(chǎn)品帶來的輻射。所以，長期面對電腦的上班族，可以多喝茶哦！
好處二、纖體減肥的功效
減肥被列舉為女性一身的事業(yè)，當(dāng)然了，現(xiàn)在中年發(fā)福的男士更是不少。所以，為了健康、為了好看，很多人都在減肥事業(yè)上奮斗。而經(jīng)常喝茶就能帶來纖體減肥的效果。因為茶中所含的兒茶素可以通過抑制腸道中的消化酶，從而減少腸道組織對碳水化合物、脂類的吸收，防止肥胖；另外一種天然元素，茶多酚則會通過抑制體內(nèi)脂肪沉積、促進(jìn)多余脂肪分解，對抗肥胖。所以，經(jīng)常喝茶還有纖體減肥的功效！
好處三、可以達(dá)到深層排毒的功效
茶還有一個很大的功效，那就是“排毒”?，F(xiàn)代人追求養(yǎng)生，很多人會經(jīng)常出入一些養(yǎng)生會所，一些排毒項目總是很受人青睞。其實，何必花那個錢呢？喝茶就夠了！我國民間一直有飲茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統(tǒng)。尤其是六大茶類中的黑茶，養(yǎng)生效果是公認(rèn)的。黑茶中獨特的益生菌和茶多酚、兒茶素等多種成分，既能促進(jìn)人體新陳代謝，對內(nèi)臟具有特殊的凈化功能，還能吸附體內(nèi)的有害物質(zhì)，把它們排出體外。
好處四、有預(yù)防“三高”的功效
現(xiàn)在很多老年人最擔(dān)憂的就是“三高”！而且這還越來越年輕化了。茶類中的元素就能夠很好的預(yù)防“三高”，茶多酚類可以抑制肝臟膽固醇的上升，對脂肪代謝起重要效果；兒茶素類物質(zhì)具有一定的降壓作用；而茶多糖最明顯的功效就是降低血糖濃度。所以，經(jīng)常喝茶還能預(yù)防三高，小編覺得老年人就要多喝茶哦！
好處五、有“三抗”的功效
什么是“三抗”？三抗就是：抗癌變、抗輻射、抗氧化。大量的研究表明，茶多酚是一種天然的、無毒的抗氧化劑。因為它具有清除自由基和抗氧化等生物活性，在抑菌、抗病毒、防癌、抑制腫瘤、防治心血管疾病等方面具有良好功效。就沖著著“三抗”，小編認(rèn)為我們還是要多喝茶的！
好處六、可以抗衰老
這可能是女性朋友們最感興趣的一個話題了。沒錯！經(jīng)常喝茶就是可以抗衰老。不信大家可以對比有經(jīng)常喝茶跟沒有喝茶的朋友就可以發(fā)現(xiàn)了。喝茶之所以可以抗衰老是因為茶多酚中的花青素，它可以抑制油脂性過氧化物的全階段溢出，這種能力可達(dá)維生素E的10倍以上，從而緩解細(xì)胞的退化、衰老。
好處七、延年益壽
長壽10%是由基因決定，剩下的90％則取決于生活方式。有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，將近八成百歲老人有飲茶習(xí)慣。這也不難理解，經(jīng)常喝茶對身體大有益處，自然可以達(dá)到延年益壽的效果。
長期喝茶的講究
1、春飲花茶
我國大部分地區(qū)是季風(fēng)氣候，春溫、夏熱、秋涼、冬寒，四季極為分明。在春天的日子里，春風(fēng)復(fù)蘇，陽氣生發(fā)，給萬物帶來了生機(jī)，但這時人們卻普遍感到困倦乏力，表現(xiàn)為春困現(xiàn)象。
人喝花茶，能緩解春困帶來的不良影響?；ú韪蕸龆娣枷阈辽⒅畾?，有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽氣生發(fā)，令人神清氣爽，可使“春困”自消。
花茶是集茶味之美、鮮花之香于一體的茶中珍品。“花引茶香，相得益彰”，它是利用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性的原理，將茶葉和鮮花拌和窨制而成，以茉莉花茶最為有名。這是因為，茉莉花香氣清婉，入茶飲之濃醇爽口，馥郁宜人。高檔花茶的泡飲，應(yīng)選用透明玻璃蓋杯，取花茶3克，放入杯里，用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即蓋上杯蓋，以防香氣散失。二三分鐘后，即可品飲，頓覺芬芳撲鼻，令人心曠神怡。
2、夏飲綠茶
夏日炎熱，驕陽似火，人在其中，揮汗如雨，人的體力消耗很多，精神不振，這時以品綠茶為好。因綠茶屬未發(fā)酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，對口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。
而且它營養(yǎng)成分較高，還具有降血脂、防血管硬化等藥用價值。這種茶沖泡后水色清冽，香氣清幽，滋味鮮爽，夏日常飲，清熱解暑，強(qiáng)身益體。綠茶中的珍品，有浙江杭州獅峰的龍井，湯色碧綠，清香宜人，被譽為“中國綠茶魁首”；江蘇太湖碧螺春，茶色碧翠嫩綠，香氣濃郁；安徽黃山毛峰，茶味清香。
沖泡綠茶，直取90℃開水泡之，高級綠茶和細(xì)嫩的名茶，其芽葉細(xì)嫩，香氣也多為低沸點的清香型，用80℃開水沖泡即可，沖泡時不必蓋上杯蓋，以免產(chǎn)生熱悶氣，影響茶湯的鮮爽度。
3、秋飲青茶
秋天，天高云淡，金風(fēng)蕭瑟，花木凋落，氣候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中醫(yī)稱之“秋燥”，這時宜飲用青茶。青茶，又稱烏龍茶，屬半發(fā)酵茶，介于綠、紅茶之間。色澤青褐，沖泡后可看到葉片中間呈青色，葉緣呈紅色，素有“青葉鑲邊”美稱，既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫?zé)徇m中，有潤膚、潤喉、生津、清除體內(nèi)積熱，讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境變化的作用。
常見的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍，以閩北武夷巖茶、閩南安溪鐵觀音為著名。但烏龍茶類很多以茶樹品種而分，有鐵觀音、奇蘭、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。烏龍茶習(xí)慣濃飲，注重品味聞香，沖泡烏龍茶需100℃沸水，泡后片刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里，品時香氣濃郁，齒頰留香。
4、冬飲紅茶
冬天，天寒地凍，萬物蟄伏，寒邪襲人，人體生理功能減退，陽氣漸弱，中醫(yī)認(rèn)為：“時屆寒冬，萬物生機(jī)閉藏，人的機(jī)體生理活動處于抑制狀態(tài)。養(yǎng)生之道，貴乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以紅茶為上品。
紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣；紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱曖腹，增強(qiáng)人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。紅茶類在加工過程中經(jīng)過充分發(fā)酵，使茶鞣質(zhì)氧化，故又稱全發(fā)酵茶。茶鮮葉經(jīng)過氧化后形成紅色的氧化聚合產(chǎn)物——茶黃素、茶紅素、茶褐素，這些色素一部分溶于水，沖泡形成了紅色茶湯。
傳統(tǒng)工夫紅茶名品有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、臺紅、祁紅，以安徽祁門縣的祁紅為著名。沖泡紅茶，宜用剛煮沸的水沖泡，并加以杯蓋，以免釋放香味。英國人普遍有飲“午后茶”習(xí)慣，常將祁紅和印度紅茶拼配，再加牛奶、砂糖飲用。在我國一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習(xí)慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養(yǎng)，強(qiáng)身健體。
5、喝茶有量
講究喝茶有量，每日飲茶2～6克。雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸，飲茶對于清油解膩，增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都適合飲茶。一般來說，每天1—2次，每次2—3克的飲量是比較適當(dāng)?shù)?，對于患有神?jīng)衰弱、失眠、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)、結(jié)核病、心臟病、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶，哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。
