外地白茶冒充福鼎白茶
今晚報記者走訪多家茶城，很多商戶都在銷售福鼎白茶，品種包括白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。即使有的商家未標注“福鼎白茶”，但當被詢問產地時，商戶大多介紹說是產自福建福鼎。然而，市場上的福鼎白茶真的都是產自福建福鼎嗎？據(jù)資深業(yè)內人士透露說：“目前市場上的白茶，有產于四川和廣西的，因為福鼎白茶受市民追捧，而且價格高，個別商戶卻將其充當福鼎白茶銷售，牟取不當利益。”另一位業(yè)內人士表示：“目前市場上這種‘貍貓換太子’的情況并不少見，主要受利益驅使。”
專家支招如何辨別
消費者在購買福鼎白茶時，該如何進行基本的真?zhèn)舞b別呢？國家一級（高級）評茶師趙子剛告訴記者：“目前市場上有產自四川、廣西的白茶，雖然與福鼎白茶的品種、工藝都一樣，但是卻存在著品質差異，價格自然也不同。市民在購買福鼎白茶的時候，最好可以提前品嘗一下，真正的福鼎白茶尤其出春茶，一般口感柔、淡，香氣、滋味鮮爽感強，茶湯潤澤，香氣清雅。而產于四川的白茶，苦澀味道比較明顯；產于廣西的白茶雖然基本沒有苦澀味道，但是味道偏薄、偏淡。”
市茶業(yè)協(xié)會秘書長譚肇榮在接受采訪時表示，協(xié)會在不斷規(guī)范本市的茶市場，督促經營者規(guī)范經營，將茶葉產地如實告知消費者。同時也提醒廣大市民，購買茶尤其各類名茶，盡量選擇信譽好的商家。
