怎樣挑選昆侖雪菊
市面上銷售的雪菊有兩種：一種為人工種植高海拔雪菊，另一種是其他地區(qū)人工種植平原雪菊，挑選時(shí)注意以下幾個(gè)問(wèn)題：
一聞：高海拔雪菊聞起來(lái)有中藥味；平原雪菊則沒(méi)有。
二看：高海拔野生雪菊外觀為暗紅色球型花蕊，花蕊顏色較深。因生長(zhǎng)環(huán)境惡劣，花瓣少不完整或無(wú)花瓣，花瓣為金黃色，花型顆粒較小，外觀較難看。平原雪菊生長(zhǎng)環(huán)境舒適花苞大花瓣大且相對(duì)完整，花蕊顏色較淺。
三香：正宗原產(chǎn)地高海拔種植的昆侖雪菊干花聞起來(lái)有淡淡的藥香味；低海拔種植雪菊干花聞起來(lái)味道比較刺鼻，有種熏過(guò)藥的味道，或者有人經(jīng)處理后聞起來(lái)有濃郁的甜味，這都不是正宗的味道。
四品：高海拔雪菊湯色絳紅，藥味撲鼻，口感甘甜；平原雪菊湯色暗黃，不是絳紅色，無(wú)中藥味，口感酸苦。
等級(jí)區(qū)分
雪菊的品質(zhì)是由其生長(zhǎng)的海拔高低所決定的，因?yàn)槊可仙粋€(gè)海拔，植物內(nèi)的微量元素含量會(huì)隨之升高。
1、頂級(jí)雪菊：生長(zhǎng)在海拔3000—3300米，是品質(zhì)最好的雪菊，降三高抗衰老的效果也是最好的。因?yàn)樾Ч貌唤ㄗh低血糖低血壓人士過(guò)多飲用，有可能會(huì)導(dǎo)致頭暈等癥狀。
2、特級(jí)雪菊：生長(zhǎng)在海拔2600—2900米，常用來(lái)美容養(yǎng)顏，改善睡眠，也具有降三高的功效。
3、普通雪菊：生長(zhǎng)在海拔2400—2500米，可以用來(lái)美容養(yǎng)顏，改善睡眠，但降三高的功效相比頂級(jí)和特級(jí)雪菊還有一定差距。
4、平原雪菊：生長(zhǎng)在平原地區(qū)的雪菊，這類雪菊生長(zhǎng)環(huán)境舒適，未經(jīng)雪水凈化，冰霜磨礪，沒(méi)有吸收到雪水中的礦物質(zhì)和微量元素，不但沒(méi)有保健的功效，反而因?yàn)槠涫艿狡囄矚?，工業(yè)廢氣及農(nóng)藥殘留的污染，因此不能用來(lái)飲用。
昆侖雪菊多少錢
昆侖雪菊的價(jià)格有很多因素的影響，如產(chǎn)地、品相、是否是新花、海拔高度等因素，因此價(jià)格一般有幾十元一斤的，100-300元/斤，還有六七百元一斤。新疆產(chǎn)區(qū)的雪菊茶的價(jià)格在260-600元/斤，有些可能在600以上。一般選擇300多一斤的也是比較好的品質(zhì)了。
昆侖雪菊儲(chǔ)存方法
儲(chǔ)存昆侖雪菊，建議密封（使用密封罐或塑料包裝袋）保存在清潔、干燥、陰涼、通風(fēng)、無(wú)異味處。密封后冷藏于冰箱內(nèi)效果是最佳的，如此不僅可以保存昆侖雪菊的純正風(fēng)味，還可延長(zhǎng)昆侖雪菊的保質(zhì)期。
一定要注意昆侖雪菊的防潮，因?yàn)槔鲅┚帐艹本腿菀咨x(chóng)。如果您購(gòu)買的昆侖雪菊因放置家中一段時(shí)間已經(jīng)受潮，您也不必驚慌，只需拿到陰涼通風(fēng)的地方進(jìn)行涼曬（千萬(wàn)不要拿到太陽(yáng)光下暴曬），直到干燥后再進(jìn)行存放。
一般來(lái)說(shuō)，在冷藏的條件下，昆侖雪菊茶的保質(zhì)期是24個(gè)月，在常溫下按照上述的保存方法，可以保存18個(gè)月。
昆侖雪菊沖泡方法
第一步：需要按照符合個(gè)人需求的用量將昆侖雪菊放入茶杯或茶壺中。
第二步：將水95攝氏度左右的開(kāi)水沖入已放入昆侖雪菊的茶杯或茶壺中(1/4的水量)，快速?zèng)_洗昆侖雪菊(10秒以內(nèi))，以去除昆侖雪菊自然晾曬時(shí)的細(xì)沙。
第三步：往已經(jīng)沖洗好的昆侖雪菊茶杯或茶壺中注入3/4的水量，水溫在85~95攝氏度即可，10秒左右后即可品飲。
由于昆侖雪菊性涼，單獨(dú)喝的話有些朋友可能會(huì)有點(diǎn)不太適應(yīng)，建議可以搭配一些熱性(溫性)的干果、花茶一起飲用，如紅棗、枸杞、山楂、玫瑰花等。不僅可以中和一下雪菊的涼性，還能更有針對(duì)性地達(dá)到不同的養(yǎng)生功效。
