白牡丹屬白茶類，它以綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡之后綠葉托著嫩芽，宛若蓓蕾初開，故名白牡丹。常飲白牡丹茶，有退熱、祛暑之功效，為夏日佳飲。令人精神愉悅、心曠神怡，且茶中富含人體所需的氨基酸、茶多酚、礦物質、多種維生素及鋅、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒腦、鎮(zhèn)靜降壓、防齲堅齒、解毒利尿、除膩化積、減肥美容、養(yǎng)顏益壽、防治流感、防御輻射等諸多功效，是當今公認最安全又營養(yǎng)的綠色健康飲品。
白牡丹不適宜人群
1、老年人
老年人的抵抗力是沒有年輕人的好，腸胃功能等等的都會隨著年齡的增長而下降，如果老年朋友飲用了過濃過量的白牡丹茶，那很可能會造成身體的不適，睡眠質量的下降。
2、孕婦
我們一直是提倡孕婦要謹慎喝茶，對于白牡丹也是這樣的，白牡丹中含有鞣酸，很容易造成孕婦貧血，孕婦貧血導致供養(yǎng)給孩子的營養(yǎng)自然是會不夠的，甚至更為嚴重的是造成胎兒的貧血。
3、空腹
空腹者最好是不要喝白牡丹茶，除了白牡丹，其他的茶也不應該空腹喝，因為空腹喝茶很可能會造成腸胃不適應，動力不足，更為嚴重的是如果長期飲用了白牡丹茶，很可能會破壞腸胃功能，引起營養(yǎng)不良。
4、其他朋友
如果是患有腎臟疾病，或者是神經(jīng)衰弱的人群、睡眠質量本來就不好的朋友就不應該飲用白牡丹差，完全是不能空腹飲用，這是完全不可以的，因為這樣很可能就會加重病情。
白牡丹的適宜人群
雖然說有的群體是不適合喝白牡丹的，但是白牡丹的藥用價值真的是不容忽視的。茶中含有的多種物質可以使飲用者生津止喝、提神、鎮(zhèn)靜，還可以有著減肥美容的功效呢，而且是當今已經(jīng)被認可的減肥良藥。
白牡丹有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的養(yǎng)身功效。白牡丹可抗氧化，嫩白、細致肌膚。白牡丹可以延緩肌膚衰老;白牡丹具高效抗氧化功能，可強化肌膚抵抗力，防止外界環(huán)境對肌膚所引發(fā)的不適與提前出現(xiàn)老化問題，讓肌膚保持持久光滑。除此以外，白茶還可以美白排毒，當中的多酚成分有效壓制游離基活動，能改善人體排毒和防御功效。由此看來，白牡丹適合女性喝。
在此特別說明一下，白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜喝太多。其他茶也是如此，飲多了就會“物極必反”，反而起不到保健的作用。一般來說，腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便秘者、嚴重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。
