苦蕎茶有什么功效？
1、增強人的免疫力
苦蕎含有多種人體需要的養(yǎng)分。蛋白質(zhì)，葉綠素，碳水化合物等很豐富，人體需要的各種養(yǎng)分也很充足，這些成分可以增強人的身體免疫力，提高人的身體素質(zhì)，所以體質(zhì)較弱的人可以適當喝點苦蕎茶。
2、保護肝臟的功效
苦蕎含有黃酮類物質(zhì)，對肝臟有一定的療效。那些有慢性肝炎，肝臟不舒服的人多喝一點苦蕎有很好的保護作用。
3、降血糖的功效
苦蕎茶有降血糖的作用。苦蕎里面的營養(yǎng)成分可以降低血糖，可以修復胰島細胞，改善耐糖量升糖作用。所以，高血糖的人要多喝一點苦蕎茶。
4、幫助減肥的功效
苦蕎茶有促進腸胃的蠕動作用，促進人體代謝，并且沒有副作用，不反彈，所以愛美女士可以適當多喝一點苦蕎茶。
5、有醒酒的作用
長期大量喝酒的人肝臟會有損傷，多喝點苦蕎茶，可以保護肝臟，苦蕎里的營養(yǎng)成分還可以化解酒精對人體胃的損傷，保護胃。
苦蕎茶飲用方法
1、取5g或6g包一小袋，放入杯中，用玻璃杯最好，這樣可以看清沖泡后的美麗的顏色，讓你更加喜歡它。
2、將放入杯中的苦蕎茶用開水沖泡，倒入開水后，約3-5分鐘即可，稍微放置片刻，感覺不太燙了，再喝。
苦蕎茶口感：苦蕎茶雖名為苦蕎茶，其味道卻不是那么苦。與茶不同的，只是為了方便大家去享受天然無污染的綠色食品，才做成了所謂的茶的狀態(tài)!第一杯感覺有一點點微苦，可忽略不計，口中的麥香味兒很濃厚。往后味道會逐漸變淡，顏色在沖泡一天后，變化不算太大，到了夜晚，若不再沖水喝，請不要把它浪費，它可直接食用。
喝苦蕎茶的禁忌
1、苦蕎性寒，胃寒或者有胃病的人群食用過多會引起反酸腹瀉的問題。
2、苦蕎會引起部分少量人群出現(xiàn)過敏癥狀，比如瘙癢，頭暈，哮喘，所以苦蕎過敏癥者慎用。
3、苦蕎自身含有機蘆丁，有降低血壓，降血糖，降血脂的功效，患有低血壓，低血糖以及嚴重體型瘦弱的病人謹慎食用?？嗍w茶雖好，長期食用能達到醫(yī)療保健的效果，但是也要注意苦蕎茶的副作用和禁忌哦。
4、苦蕎具有健胃消食的功效，不宜在飯前或者空腹處于饑餓狀態(tài)時食用。
苦蕎茶功效很多，是綠色健康的飲品，飲用確實對身體有好處。但是，苦蕎茶也有禁忌，不是人人適宜喝，所以喝苦蕎茶要根據(jù)自身情況合理選擇，適宜自己飲用的情況下才喝。
