喝茶對身體好嗎?
茶葉中含有很多的營養(yǎng)成分,如兒茶素、茶多酚、咖啡堿、茶多糖、Υ-氨基丁酸、泛酸等成分,可以補充人體營養(yǎng)需求,增進人體健康,所以喝茶對身體是有好處的。而且茶葉飲品——茶被譽為"世界三大飲料之一"。
那喝茶對身體有哪些好處呢?
1、抑制和抵抗病毒菌
茶多酚有較強的收斂作用,對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫(yī)療單位應(yīng)用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率達90%左右。
2、醒腦提神
茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增強大腦皮質(zhì)的興奮過程,起到提神、益思、清心的效果。
3、利尿解乏
茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時間??Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞。
4、護齒明目
茶葉中含氟量較高,每100克干茶中含氟量為10~15毫克,且80%為水溶性成分。若每人每天飲茶葉10克,則可吸收水溶性氟1~1.5毫克,而且茶葉是堿性飲料,可抑制人體鈣質(zhì)的減少,這對預(yù)防齲齒、護齒、堅齒,都是有益的。
5、延緩衰老
茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。據(jù)有關(guān)部門研究證明,1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其他同類物質(zhì)。據(jù)日本奧田拓勇試驗證實,茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
6、抑制心血管疾病
茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。對于膽固醇、甘油三酯等含量高,血管內(nèi)壁脂肪沉積,血管平滑肌細胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病,茶多酚,尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等,都有助于使這種斑狀增生受到抑制,使導致血凝黏度增強的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。
喝茶確實對身體有好處,但同樣也有禁忌。我們要正確合理的飲用,喝茶才能保健身體健康。因此,飲茶時還要注意以下問題:
喝茶的時間最好在飯后,因為空腹飲茶會傷身體,尤其對于不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。另外,晚上喝茶時要少放茶葉,不要將茶泡得過濃。
需要注意的是,一定不要飲用隔夜茶。另外,一般夏季溫度較高,茶水不宜超過12小時。也不能用保溫杯泡茶,避免營養(yǎng)成分流失。
還有黃連素與茶不能同時食用。服用黃連素前后2小時內(nèi)應(yīng)禁止飲茶。茶水中含有約10%的鞣質(zhì),鞣質(zhì)是生物堿沉淀劑,可與黃連素中的生物堿結(jié)合形成難溶性的鞣酸鹽沉淀,降低黃連素的藥效??崭癸嫴钑♂屛敢海瑢е孪δ芙档?,這就會引發(fā)心慌、頭暈、頭痛、乏力等現(xiàn)象。
此外,中國大部分地區(qū)是季風氣候,春溫、夏熱、秋涼、冬寒,四季極為分明。因此,不同季節(jié)喝茶也應(yīng)做相應(yīng)調(diào)整,一般主張:春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。