碧螺春是綠茶代表產(chǎn)品之一,根據(jù)中國中醫(yī)學及現(xiàn)代藥理學對茶葉的保健功效研究認為:茶葉苦、甘,性涼,人心、肝、脾、肺、腎、五經(jīng)。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火;甘能補益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益于人體健康的化合物。如:兒茶素、維生素C、A、咖啡堿、黃烷醇、茶多酚等。
碧螺春功效茶葉成分對人體的生理、藥理功效是多種多樣的,歸納起來主要有如下七大保健作用:
1、興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。
2、利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、強心解痙作用:咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌,能凝固細菌的蛋白質(zhì)將細菌殺死。可用于治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。
6、減肥作用:茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
碧螺春適宜人群
1、中老年人
碧螺春營養(yǎng)價值高,含有大量有益人群健康的成分,如兒茶素、β-胡蘿卜素、維生素C和維生素E等,有延緩衰老的功效。喝碧螺春可以防止細胞基因突變、抑制惡性腫瘤生長,降血脂、降血壓,防止心血管疾病。因此,碧螺春特別適合中老年人飲用。
2、上班族
碧螺春適合上班一族飲用,可以幫助提神醒腦,活躍思維,提高工作效率等。因碧螺春茶含大量的咖啡堿,咖啡堿能刺激人體的神經(jīng)中樞系統(tǒng),起到振奮精神的作用。同時碧螺春還有很好的抗輻射功效,很適合經(jīng)常面對電腦的辦公人群飲用。
3、減肥人士
碧螺春的咖啡堿、茶堿等成分可以調(diào)節(jié)脂肪代謝,加快脂肪的分解,減少脂肪在體內(nèi)的堆積,想要減肥的人士可以堅持喝碧螺春茶。碧螺春綠茶中不僅含豐富茶堿及咖啡因,同時還含大量膳食纖維。膳食纖維不但可以促進腸胃的蠕動,同時還可以增加飽腹感、熱量低,是有效的減肥飲品。
4、女性
碧螺春茶屬于不發(fā)酵的綠茶類,含有豐富的茶多酚,抗氧化效果很好,是女士們的美容茶。對女性而言,常喝碧螺春能有效抑制衰老,是天然無毒副作用的抗氧劑。
碧螺春茶所含營養(yǎng)物質(zhì)豐富,常喝對身體有好處,一些上班族,減肥人士皆可飲用碧螺春,但并不是喝了就有效果,需要長期堅持飲用。