世界衛(wèi)生組織調(diào)查了許多國(guó)家的飲料優(yōu)劣情況,最終認(rèn)為:茶為中老年人的最佳飲料。據(jù)科學(xué)測(cè)定,茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪、10多種維生素,還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分,具有調(diào)節(jié)生理功能,發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。
茶葉對(duì)人的好處概括起來具有以下幾點(diǎn):
?。?)茶能使人精神振奮,增強(qiáng)思維和記憶能力。
(2)茶能消除疲勞,促進(jìn)新陳代謝,并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用。
?。?)飲茶對(duì)預(yù)防齲齒有很大好處。據(jù)英國(guó)的一次調(diào)查表明,兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少60%。
?。?)茶葉含有不少對(duì)人體有益的微量元素。
?。?)飲茶能抑制細(xì)胞衰老,使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E的18倍以上。
?。?)飲茶有延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成,防止動(dòng)脈硬化、高血壓和腦血栓。
?。?)飲茶能興奮中樞神經(jīng),增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力。
?。?)飲茶有良好的減肥和美容效果,特別是烏龍茶對(duì)此效果尤為明顯。
?。?)飲茶可以預(yù)防老年性白內(nèi)障。
?。?0)茶葉所含鞣酸能殺滅多種細(xì)菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易發(fā)生的腸炎、痢疾等。
?。?1)飲茶能保護(hù)人的造血機(jī)能。茶葉中含有防輻射物質(zhì),邊看電視邊喝茶,能減少電視輻射的危害,并能保護(hù)視力。
?。?2)飲茶能維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質(zhì),是一種優(yōu)良的堿性飲料。茶水能在提內(nèi)迅速被吸收和氧化,產(chǎn)生濃度較高的堿性代謝產(chǎn)物,從而能及時(shí)中和血液中的酸性代謝產(chǎn)物。
?。?3)防暑降溫。飲熱茶9分鐘后,皮膚溫度下降1-2攝氏度,使人感到?jīng)鏊透稍?,而飲冷飲后皮膚溫度下降不明顯。
那么,茶葉適合哪些人喝呢?
1、常熬夜的人
熬夜工作需要充沛的精力,此時(shí)的你需要一杯健康的好茶來提神醒腦。研究證實(shí),茶葉中的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程,使頭腦清醒,思維敏捷,同時(shí)又能加快血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝。勞累后喝一杯茶,你會(huì)感到如釋重負(fù),從香氣到湯味,從內(nèi)到外按摩著你緊繃的神經(jīng)。
2、常喝酒的人
俗話說“無酒不成席,無酒不是宴”,喝酒交際成為每個(gè)成年人都會(huì)遇到的問題。我們知道少量飲酒對(duì)人體健康很有好處,但如果長(zhǎng)期大量飲酒,將會(huì)造成肝胃受損、神經(jīng)系統(tǒng)麻痹等身體健康問題。
喝茶有利于解酒,但喝茶也要有講究,不宜醉酒后立即飲茶,另外,一般來說,最好選擇普洱茶。
3、常吸煙的人
很多人把煙酒茶都放在一起。比起喝酒,抽煙百害而無一益,是一種不健康的生活習(xí)慣。長(zhǎng)期抽煙會(huì)導(dǎo)致腦部疾病、心血管疾病、白內(nèi)障、癌癥等多種疾病。減輕煙毒對(duì)人體的損害,喝茶也能發(fā)揮良好的作用。
茶葉中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡蘿卜素。胡蘿卜素不僅能防治白內(nèi)障、保護(hù)眼睛,還能抗尼古丁、解煙毒。
4、腸胃不佳的人
我們知道不同的茶,茶性不同,喝茶的人需要根據(jù)自身的體質(zhì)選擇涼性或者溫和的茶。
適宜濃度下茶性溫和的熟普和紅茶,非但不會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生刺激作用,甘滑、粘稠、醇厚的茶水進(jìn)入人體腸胃之后,還會(huì)形成一層膜,附于胃的表層,對(duì)胃產(chǎn)生保護(hù)的作用。長(zhǎng)期飲用可以起到暖胃的作用。另外,普洱茶還有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的功能,長(zhǎng)期飲用有助于通便,提高腸道免疫力。
茶葉是綠色健康的植物飲料,一般人群都是可以飲用的。而且茶葉的種類很多,不同種類的茶性質(zhì)和功效不同,我們可以根據(jù)自己的需求選擇合適的茶飲,但一定要科學(xué)健康的品飲,保持良好的飲茶習(xí)慣。