【品鑒】茶中雪白銀針，茶香甜長，清新典雅！

　　下關白茶
 

　　茶之白雪公主

 

　　白茶，白毫銀針，芽頭肥壯，遍披白毫，挺直如針，色白似銀。遠觀，仿若雪白世界，星星點點。

　　下關白茶

　　白茶，香氣清新典雅，毫香濃顯、茶香甜長，富于變化。

 

　　干茶靠鼻，茶香嫻靜安謐，入水小幅度晃動茶杯，茶湯在碰撞間，茶氣因子噴涌而出，源源不斷，品茶漸入佳境！

 

　　用95℃左右開水沖泡，切勿加蓋，至三分鐘后，葉底完整均勻，茶湯清澈透亮，白毫上下浮動，如嬌小銀魚，隱隱飄動。

 

　　小口慢喝，啄一口茶湯，微微張口，吸入少量空氣在口腔中跟湯水結合打轉，令香氣放大，茶之鮮爽、清甜、淳和隨之而來，甘味生津，唇齒留香。

　

　　下關白茶

 

 

　　白茶在沖泡過程中必須掌握一定的技巧才能使沖泡出來的茶湯鮮爽甘醇，濃香四溢。

 

　　1.量的控制，白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶葉最為適宜。

 

　　2.溫度的控制，水溫要求在90℃到100℃。

 

　　3.沖泡時間，第一泡時間約5分鐘，經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。