大庸毛尖歷史傳說(shuō)
相傳茅坪毛尖茶,始于明朝天啟年間(公元一六二0年),武昌王五王子朱如燴避魏忠賢擅權(quán)煽亂之變,隱居湖南南岳拜南岳飛華寺天岳和尚為師,埋名削發(fā)為僧。后因時(shí)局動(dòng)蕩頻繁,輾轉(zhuǎn)來(lái)到市茅坪上首,建庵居住今大悲庵,取法名為“恒性”,并于大悲庵兩側(cè)種植茶葉樹(shù),精心培育成一片枝茂葉青的茶葉林,最后細(xì)摘精制,生產(chǎn)出清香撲鼻,味醇色美,飲后醒腦爽性,潤(rùn)肺提神的上等茶葉,人稱茅坪毛尖。
大庸毛尖發(fā)展歷史
早在西晉以前即已生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶,明曾作為貢品。清代仍為貢茶,成“茅坪貢尖”。一九八二年五月,在名茶評(píng)審會(huì)上,湖南農(nóng)學(xué)院著名的茶葉專家陸松侯教授在觀看品嘗了大庸茅坪毛尖之后評(píng)價(jià)說(shuō):“茅坪毛尖屬毛峰型特優(yōu)綠茶,條索苗秀,滿披白毫,色澤翠綠潤(rùn)亮”。不久,茅坪毛尖打進(jìn)了國(guó)際市場(chǎng),遠(yuǎn)銷(xiāo)新加坡、德國(guó)等國(guó)家。
大庸毛尖,又稱茅坪毛尖,是中國(guó)著名綠茶之一,屬不發(fā)酵茶,產(chǎn)于湖南大庸市。大庸縣位于湘西二武使山北,遭水上游,多崇山峻嶺,常年云霧鐐繞,霞光漫射,最宜種茶。早在明代,所產(chǎn)茶葉就列為全省四大貢茶之一。但歷來(lái)只做青茶和紅茶。
解放前貢茶已失傳,“四人幫,橫行時(shí),茶葉生產(chǎn)也多年徘徊不前,為了促進(jìn)茶葉生產(chǎn)的發(fā)展和恢復(fù)已失傳的珍品,迎接和慶祝中華人民共和國(guó)成立三十周年,在1979年春茶時(shí)期,清明后到谷雨前,進(jìn)行試制獲得成功,創(chuàng)制出了大眾化名茶——大庸毛尖。