雪菊品質(zhì)好壞鑒別方法
（1）形：正宗原產(chǎn)地高海拔種植的昆侖雪菊因為生長環(huán)境晝夜溫差大，含糖量較高，花蕾收的很緊，并且富有彈性，花瓣的顏色也更加鮮艷，呈金黃色，晾曬風干后花瓣較脆。而低海拔種植雪菊生長環(huán)境溫度較高，花蕾蓬松、花瓣顏色暗紅、沒有光澤，花型較大，形態(tài)較松，手感偏軟。
?。?）色：要看色則要沖泡之后才能看出，因為花朵本身的顏色可以經(jīng)過人工化學處理做的極其相似，一般人是無法辨別出來的，但是沖泡之后就可以看到它的廬山真面目了。
正宗原產(chǎn)地高海拔種植的昆侖雪菊沖泡之后湯色清透絳紅,可沖泡4-5次以上而湯色依舊；而低海拔種植雪菊沖泡之后湯色渾濁不清，或顏色暗黑，或顏色淡黃，沖泡后湯色不透明，不絳紅。
（3）香：正宗原產(chǎn)地高海拔種植的昆侖雪菊干花聞起來有淡淡的藥香味；低海拔種植雪菊干花聞起來味道比較刺鼻，有種熏過藥的味道，或者有人經(jīng)處理后聞起來有濃郁的甜味，這都不是正宗的味道。
?。?）味：正宗的昆侖雪菊沖泡出來的味道淡淡清香，品后留有甘甜；低海拔的雪菊品后苦且澀，或者有經(jīng)過人工后期糖漿浸泡處理的，前兩沖味道很甜，而后就沒有什么味道了。
?。?）狀：高海拔野生雪菊的生長環(huán)境十分惡劣，那里空氣干燥，只需經(jīng)過一段時間風干即可變成干花，而這些經(jīng)過自然風干的原產(chǎn)地干花的花瓣是脆的（當?shù)剞r(nóng)戶采摘自然陰干的相對花瓣就不是那么脆），在運輸過程中很容易被壓碎或震碎，所以如果買到的昆侖雪菊的花瓣有些許散碎這是正常現(xiàn)象。而低海拔種植的雪菊是后期經(jīng)過人工烘干的，花瓣大多經(jīng)常是十分完整的。
雪菊的等級區(qū)分
雪菊的品質(zhì)是由其生長的海拔高低所決定的，因為每上升一個海拔，植物內(nèi)的微量元素含量會隨之升高。
1、頂級雪菊：生長在海拔3000--3300米，是品質(zhì)最好的雪菊，降三高抗衰老的效果也是最好的。因為效果太好不建議低血糖低血壓人士過多飲用，有可能會導致頭暈等癥狀。
2、特級雪菊：生長在海拔2600—2900米，常用來美容養(yǎng)顏，改善睡眠，也具有降三高的功效。
3、普通雪菊：生長在海拔2400—2500米，可以用來美容養(yǎng)顏，改善睡眠，但降三高的功效相比頂級和特級雪菊還有一定差距。
4、平原雪菊：生長在平原地區(qū)的雪菊，這類雪菊生長環(huán)境舒適，未經(jīng)雪水凈化，冰霜磨礪，沒有吸收到雪水中的礦物質(zhì)和微量元素，不但沒有保健的功效，反而因為其受到汽車尾氣，工業(yè)廢氣及農(nóng)藥殘留的污染，因此不能用來飲用。
雪菊的泡法
沖泡雪菊茶以礦泉水或純凈水為佳。第一泡的水溫應在980C，后續(xù)水溫在80℃以上即可。建議第一次用一杯(一壺)四成左右的開水沖洗雪菊后倒掉，除去雜質(zhì)，從第二泡開始飲用。
日常保健、失眠、減肥美容等，每天取1-2克雪菊，每次沖泡5}6次，或到顏色基本褪去為止。預防及調(diào)節(jié)三高，每天2-4克，每壺可沖泡5}6次，到顏色基本褪去為止。
高血壓、高血脂、高血糖患者，每天4-6克，可用雪菊替代茶葉長期飲用。如用茶壺沖飲，每壺2克雪菊，可沖泡4-5次(茶壺容量以250毫升為例)。通常在連續(xù)飲用雪菊一個月左右，三高癥狀即有顯著改善。
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