千古傳承密云龍
宋代茶藝作為中國(guó)茶葉歷史上的巔峰，宋代趙汝礪在《北苑別錄》就記載了其制茶基本過(guò)程的多道工序。宋元豐元年(1078年)，宋神宗下詔在如今鳳凰山的御茶園，制作皇室專(zhuān)享御茶，并親賜名為“密云龍”。大文豪蘇軾在做翰林學(xué)士時(shí)，曾有幸此茶，在其《行香子》一詩(shī)中盛贊“黃金縷，密云龍。”并說(shuō)喝了貢茶密云龍之后頓覺(jué)兩腋生風(fēng)渾身涼爽，仿佛進(jìn)入仙境。
鳳凰茶業(yè)完美的傳承宋朝貢茶“密云龍”的精湛工藝，推出更高端的武夷巖茶密云龍。密云龍延續(xù)古典武夷巖茶的優(yōu)良品質(zhì)，嚴(yán)選武夷山優(yōu)質(zhì)茶葉，由首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝傳承人經(jīng)數(shù)十道工藝精制而成。這是傳承千年的秘密，也是十年匠心的精彩之作。
匠心獨(dú)運(yùn)制好茶
鳳凰茶業(yè)在高端武夷巖茶密云龍的生產(chǎn)與研發(fā)過(guò)程中，堅(jiān)持采用“真古法”傳統(tǒng)炭焙工藝，邊焙邊品，直到符合高端武夷巖茶密云龍的理想口感，制作出來(lái)的密云龍，具備甘、醇、香、甜的品質(zhì)特征，具有馥郁或者幽雅的花果香氣，并且滋味醇爽，極具“巖骨花香”獨(dú)特韻味。
考慮到不同年齡、不同職業(yè)的消費(fèi)群體，鳳凰茶業(yè)將密云龍打造為甘露、風(fēng)、雅、頌系列不同產(chǎn)品，滿足不同消費(fèi)者的個(gè)性化需求。其中，密云龍?甘露是由首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人葉啟桐大師精制而成，形壯實(shí)、色澤油潤(rùn)，滋味醇厚、“巖韻”明顯，小壺小杯細(xì)品慢飲之，方能真正品嘗到傳說(shuō)中武夷茶王，巖茶之巔的韻味。
高級(jí)技師研精品
隸屬于北京漢典集團(tuán)的鳳凰茶業(yè)，秉持“科學(xué)發(fā)展、創(chuàng)造經(jīng)典”的理念，成立之初，就聘請(qǐng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶大紅袍制作技藝傳承人葉啟桐擔(dān)任公司首席茶葉大師。葉老曾兩次主持制作“武夷巖茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品”，是公認(rèn)的武夷巖茶技藝傳承的杰出代表性人物。此外，鳳凰茶業(yè)首席生產(chǎn)研發(fā)技術(shù)顧問(wèn)陳榮冰，首席制茶專(zhuān)家許千里，公司制茶師楊振元、胡素珍，也都是鳳凰茶業(yè)武夷巖茶制作的領(lǐng)軍人物，都是鳳凰茶業(yè)高品質(zhì)的有力保障。
百日笙曲開(kāi)啟終生音律，十年匠心只為一杯好茶。雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越。鳳凰茶業(yè)密云龍茶業(yè)負(fù)責(zé)人表示：“只有好的茶葉品質(zhì)才能在市場(chǎng)上站住腳，企業(yè)才能生存。密云龍茶業(yè)的發(fā)展令業(yè)界翹指，我們有著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹品▊鞒小⑵焚|(zhì)優(yōu)良卓越。經(jīng)過(guò)十年光陰的凝練與考驗(yàn)，憑借精益求精的匠人精神，具有彌足珍貴的時(shí)間價(jià)值和品飲價(jià)值，熱烈歡迎廣大消費(fèi)者選購(gòu)。”
