很長一段時間9塊9包郵的普洱茶充斥著網(wǎng)購市場,而且是357克規(guī)格的大餅,算來好便宜,倒貼郵費一公斤也就二十來塊。于是我們也很好奇這類普洱茶是什么原料制作的,怎么就那么便宜?
以版納茶區(qū)為例,最便宜的毛茶(夏茶、臺地茶、大量使用化肥的茶)都要20元/公斤;像布朗山地區(qū)最次的茶也要百十元左右,這還只是原料商的收購價。
通常這樣的原料大多拿去發(fā)酵熟茶,若用來做生茶,屬于最次品的檔次。假設(shè)選擇50元/公斤的原料來壓制357克的茶餅,裸餅的成本是17.85元,算上壓制、包裝、運費等等,一片茶的成本最少也在20元左右。就算薄利多銷,每片茶只賺3元,售價也不會低于23元。對于茶農(nóng)而言,放著50元/公斤的價格不去出售,還自己辛苦半天壓成成品賣9塊9一片,估計再傻的人都不會這么干!
如果見過幾元錢的普洱茶實物,我們首先會發(fā)現(xiàn)這類茶的茶梗非常多。無論是做紅茶、綠茶、還是烏龍茶,都會產(chǎn)生大量的邊角料(以茶梗為主)。過去這些邊角料都拿去做有機肥料,利益驅(qū)使下,現(xiàn)在一些無良商家以極低的價格進行收購,比如幾百元收購一噸,算下來一公斤原料不過就是幾毛錢。
把邊角料拿去發(fā)酵成熟茶或是壓餅做撒面,一片茶的成本最多5元,賣9塊9還能對半賺。這樣做出來的也確實是茶,而且也喝不出什么健康毛病。至于說味道,既然都敢這么做了,說辭早就想好了:淡了是發(fā)酵合理,有酸味那是果酸豐富,至于梗比較多嘛,普洱茶梗多有利于轉(zhuǎn)化······任何缺陷都可以變成“優(yōu)點”。
第二種情況是,渥堆失敗了,作廢的茶拿去當肥料或直接扔掉太可惜,那就便宜處理掉吧。于是燒堆那部分就以很低廉的價格賣掉,這些原本很難喝的茶,收購后再處理處理就拿出來賣,成本很低,也可以賣幾元錢一餅。
第三種情況則是,一部分普洱茶或是原料本身不好,或是工藝上的缺陷,陳放了許久,發(fā)現(xiàn)品質(zhì)越來越差,怎么辦?存了這么多年總不能扔了吧?!于是回爐再做,做成低端茶餅還能掙回幾塊錢。
另外,普洱茶倉潮濕了進水了,受損的茶很多,總不能扔了吧?于是也回爐再做,也可以做成幾元錢一餅的茶。
當然還有一種低價茶,品質(zhì)比上述幾種情況好些,是商家吸引流量的手段,貼錢賺吆喝。用某一款或幾款低價茶增加店面的瀏覽量,然后靠其他茶的銷量把虧損補回來,低價茶就相當于廣告費用。這類情況的特征往往很明顯,不會常搞,而且大多會限時,有很多限制;做電商,偶爾虧一點還是虧得起,但常態(tài)化就太反常了,大家還是要懂得甄選。
關(guān)于網(wǎng)上幾元錢的低價茶,其原因主要就是以上幾種情況,除此之外,你還知道其他造成低價茶的原因嗎?
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