下關甲沱歷來是下關茶廠最受歡迎的經(jīng)典產(chǎn)品,好東西自然引來多人模仿,所以市場上也出現(xiàn)了不少假沱茶。
沱茶
下關沱茶應該如何辨識真假呢?國家高級評茶師、淘寶旗艦店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會副會長魯文鋒老師,在此為茶友分享一些技巧。
魯文鋒老師是個老茶收藏者,他1998年進入普洱茶領域,歷年藏有清末百年宋聘號、1952年紅印圓茶、88青餅、92方磚等古董老茶,并攜手師父“普洱教父”白水清,將多年研究老茶知識,整理發(fā)布在微信公眾號:普洱藏家。
普洱藏家總店大門
一、下關甲沱,一個單品打天下
根據(jù)香港茶史學者何景成先生的研究,國營下關茶廠生產(chǎn)的沱茶,共計有7大系列11種口感,可見下關沱茶種類十分豐富。
下關沱茶,根據(jù)茶原料等級的高低進行劃分,從高到低可以分為特級沱茶、甲級沱茶、乙級沱茶等。其中,下關甲沱堪稱下關茶廠的代表產(chǎn)品。
從1950年開始,下關茶廠采用“一個單品打天下”的戰(zhàn)略,強勢推出了下關甲沱這一產(chǎn)品,加上產(chǎn)量大、配方穩(wěn)定、口感優(yōu)質,下關甲沱迅速占領市場。
寶焰牌沱茶
二、一些重要標識的使用時間
1.1992年3月開始把“松鶴牌”商標用在沱茶上;
沱茶商標的演變
2.綠色食品標識,于1997年開始使用;1997-2001年中,綠色食品標志的編號為:LB-42-9101242851;2001年中開始,綠色食品標志的編號改為:LB-42-0101244621。
3.“國家茶葉質量監(jiān)督檢驗中心認可”使用,從1997年開始。
4.2003年開始,“云南省著·名商標”在松鶴牌沱茶上使用。
05年FT沱茶·普洱藏家珍藏
三、如何辨識真品下關甲沱?
下關甲沱的暢銷迅速引來了大量的市場關注,從而也不可避免地帶來假冒偽劣問題。
那應如何辨識真品下關甲沱呢?國家高級評茶師魯文鋒老師為茶友支些招兒。
(1)1996年9月以后生產(chǎn)的甲沱,沱面上壓的是下關茶廠馬蹄形的簡版廠徽圖樣,看起來就像一個英文字母“G”。
沱茶面像“G”字母
市場上仿冒下關甲沱的假沱,其沱所壓字的部位、字形與下關標準不一致,而其外包裝所印制的年份標識也往往無法對應。
(2)2006年以前的下關甲沱,由于特殊歷史文件所致,包裝紙袋上寫的保質期為36個月,這也是鑒定真品的重要標志。
04年甲沱保質期36個月
有些剛入門的茶友,看到這樣的茶,可能會認為已經(jīng)過了保質期,無法品飲。實際上,普洱茶具有“越陳越香”的特質,正常倉儲條件下茶友不必擔心保質期問題。
05年FT沱茶保質期36個月
(3)2008年7月,下關沱茶集團公司首次在“下關沱茶503”產(chǎn)品上加貼“中華人民共和地理標志保護產(chǎn)品—下關沱茶”標志,隨后,下關沱茶地理標志保護產(chǎn)品標貼正式加貼到下關沱茶系列產(chǎn)品上。
此外,魯文鋒老師提醒,茶友們還可以根據(jù)整體的版面印刷(字跡清晰還是暈散)、茶湯滋味口感(湯色是否透亮、是否鎖喉)等情況進行綜合判斷。