茶知識(shí):走下宮殿的普洱貢茶

茶知識(shí):走下宮殿的普洱貢茶

21閱讀 2022-09-03 01:21 文獻(xiàn)

明代至清代中期是普洱茶的鼎盛時(shí)期,成為貢茶,很受朝廷贊賞,便極大地促進(jìn)了普洱茶的發(fā)展和傳播。

走下宮殿的普洱貢茶

#1

清代,因貢茶需求不斷增大,清政府對(duì)茶葉發(fā)展的措施加強(qiáng),以攸樂(lè)、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒為主的六大茶山和以普洱困鹿山、墨江、景谷、景東,臨滄雙江勐庫(kù)等地的茶山,成為云南主要貢茶和邊銷茶生產(chǎn)地區(qū)。據(jù)史料記載,清順治十八年(1661年),僅銷往西藏的普洱茶就達(dá)3萬(wàn)擔(dān)之多。

#2

嘉靖四年的《滇海虞衡志》中寫道:“普茶名重于天下,此滇之所以為產(chǎn)而資利賴者也。出普洱屬六茶山:一曰攸樂(lè),二曰革登,三曰倚邦,四曰莽枝,五日蠻磚,六日曼撒,周八百里,入山做茶者數(shù)十萬(wàn)人……茶客收買,運(yùn)于各處。每盈路,可謂大錢糧矣。”這是見(jiàn)諸史料的對(duì)六大茶山及對(duì)普洱茶采摘和貿(mào)易時(shí)的盛況的記載。


#3

《云南通志》《普洱府志》和《大清一統(tǒng)志》等都有“蠻民雜居,以茶為市,仰食茶山”的記載,從道光年間到光緒初年(1821—1875年),普洱茶的產(chǎn)銷更盛極一時(shí),商賈云集普洱,市場(chǎng)繁榮,國(guó)內(nèi)每年都有上千隊(duì)藏族商隊(duì)到此買茶。印度、緬甸、錫蘭、暹羅、柬埔寨、安南等東南亞、南亞的商人也前來(lái)普洱做茶葉生意。

普洱府管理著今天普洱市的8個(gè)縣和西雙版納3個(gè)縣等地,是這一區(qū)域的政治中心和貿(mào)易重鎮(zhèn),形成了普洱茶集散地。


#4

清末民初,由于西方列強(qiáng)入侵,社會(huì)動(dòng)蕩加劇,戰(zhàn)亂頻繁,茶馬古道及茶葉銷路中斷,普洱茶逐漸走向衰落。清代貢茶制一直持續(xù)到光緒三十年(1904年),后因清朝末期,內(nèi)部動(dòng)蕩,社會(huì)治安不好,貢茶送入京城的過(guò)程中屢遭賊搶,朝廷鞭長(zhǎng)莫及,無(wú)力追究,貢茶制到此結(jié)束。

#5

至民國(guó)時(shí)期,由于戰(zhàn)亂和疾病的流行,普洱茶一蹶不振。當(dāng)時(shí)流傳的民謠:“滿山茶樹(shù)頭光光,茶農(nóng)茶工淚汪汪,兩手空空無(wú)出路,賣兒鬻女去逃荒。”真實(shí)地反映了普洱茶的衰敗情景。至1949年中華人民共和國(guó)成立,普洱茶的年產(chǎn)量已由2萬(wàn)多擔(dān)下降到一二千擔(dān)。這時(shí),普洱茶已空有其名,成為歷史名詞。

來(lái)源:新華國(guó)茶,

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