郭龍成到哪里都比較“自覺”,都會主動沖泡茶葉,還會主動去找茶葉。在彭玉梅家,郭龍成也充當(dāng)了一回主人,以至于后來有客人開車來到,還以為他是這家的男主人。
無論到哪座山頭、哪戶茶農(nóng)家,郭龍成都會積極試茶,我們在彭玉梅家,喝了今年(2020年)的小樹茶,喝了2019年的二春茶,而把今年的古樹春茶留在最后喝。我們一邊喝茶,一邊聊天,彭真壽說:“以前喝茶比較簡單,抓點茶葉丟大杯里直接沖泡?!惫埑烧f:“今年的茶葉苦底有點重,倚邦那邊喝到的茶葉也是這樣的感覺,應(yīng)該是干旱的原因?!?/p>
對于曼松茶的特點,郭龍成說:“比較明顯的特點是香、甜。”這與臨滄產(chǎn)區(qū)的冰島茶、昔歸茶都比較接近,有沒有不同之處呢?彭玉梅家還剩著一公斤今年的古樹春茶,她也不在意,而是讓我們自己抓來沖泡,都來到原產(chǎn)地了,不喝一杯古樹春茶似乎也是遺憾,且是很大的遺憾……當(dāng)然不能錯過。
因為是今年的茶,茶湯的湯色并看不出什么特別之處,甚至略顯清淡、清淺,但貢茶之名并非浪得虛名,茶湯入口,一切就不同了,之前隱隱的期待剎那間盡是歡喜,且喜出望外。同事說有糯感,我覺得整個口腔特別舒服,柔和,沒有刺激性,有一種愉悅的清涼感,口腔里仿佛流淌著森林的氣息,流淌著山澗的清溪,宛若大雨過后置身群山之上,得一個無盡的清涼世界。
我們一邊喝,一邊贊嘆,但也僅限于贊嘆,因為這一公斤古樹春茶的價格頗高,我半年的工資也不夠買那塑料自封袋裝著的一公斤茶,這真是一件讓人傷心的事情。我們唯一能做的,就是盡量多喝幾杯,不糟蹋那壺好茶,不辜負(fù)貢茶的滋味。
來源:茶葉之路
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