陳椽先生的《茶業(yè)通史》(二)

陳椽先生的《茶業(yè)通史》(二)

75閱讀 2021-08-16 08:31 文化

茶助文思,詩(shī)與茶事,兩者相輔相成,兩者相得益彰。陳椽先生的《茶業(yè)通史》中可見(jiàn),既有專(zhuān)門(mén)寫(xiě)茶者,也有稍及茶事者。

今天與您分享的是余悅所撰寫(xiě)的《茶趣異彩·中國(guó)茶的外傳與外國(guó)茶事》(光明日?qǐng)?bào)出版社1999年8月出版)中第五章的內(nèi)容。

除了前面所引的外國(guó)茶詩(shī)外,陳椽先生的《茶業(yè)通史》還記載了許多茶詩(shī)及與之有關(guān)的趣事:

1773年,蘇格蘭浪漫主義詩(shī)人弗格森寫(xiě)道:“愛(ài)神永其微笑兮,舉天國(guó)之芳茶而命之。沸煎若風(fēng)雨而不厲兮,乃表神美之懿微……女蓋為神致?tīng)栻缳?彼煙騰之甘液,唯工夫熙春與武夷?!蔽醮汉臀湟亩际侵袊?guó)的茶名。

1785年,考伯詠誦伯克利主教的名言《快樂(lè)之林》,寫(xiě)《課業(yè)》一詩(shī):“茶甕氣蒸成柱,騰沸高鳴唧唧,‘快樂(lè)之林'不醉人,留待人人,歡然迎此和平夕?!?/p>

1785年,英國(guó)自由黨員數(shù)人作《TheRolliad》詩(shī),諷刺保守黨政客魯里勛爵。其中一首以當(dāng)時(shí)的各種茶名為韻語(yǔ):“茶葉色色,何舌能別?武夷與貢熙,婺綠與祁紅;松蘿與工夫,白毫與小種;花熏芬馥,麻珠稠濃。”武夷是福建綠茶,貢熙是浙江平水珠茶的一種中檔茶,婺綠是屯溪綠茶,祁紅是祁門(mén)紅茶,松蘿是徽州名茶,工夫是福建紅茶,白毫和小種是紅茶花色的名稱(chēng),花熏是花茶,麻珠是平水珠茶之花色名稱(chēng)。由此可知這些茶葉在18世紀(jì)就已輸入英國(guó)市場(chǎng),為英國(guó)人民普遍喜愛(ài)。

1789年,英國(guó)詩(shī)人兼植物生理學(xué)家達(dá)爾文作《植物園》詩(shī),流行一時(shí)。共中一首寫(xiě)道:“擷綠叢為中夏之名園兮,注華杯以寶液之蒸騰;粲嫣然其巧笑兮,跪進(jìn)此芳茶之精英?!?/p>

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