中國茶外傳時在大多數(shù)國家是表現(xiàn)為物質消費的接受,只有少數(shù)國家才全面接受了中國茶文化的內容和內涵。在這里,我們將更多地介紹屬于文化內容的傳播,時限一直延續(xù)到本世紀末。而且,文化交流是雙向的,除了中國茶文化的外傳,我們還兼及中外雙方的交流。
今天與您分享的是余悅所撰寫的《茶趣異彩·中國茶的外傳與外國茶事》(光明日報出版社1999年8月出版)中第五章的內容。
中國茶的外傳,我們大體是按照流傳路線來介紹的;而各地的飲茶習俗,我們則是按照國別來介紹的,這就難免使人不能全面了解世界茶葉的整體情況?!吨腥A茶人手冊》(于觀亭編著)有一份《世界茶業(yè)大事記》,稍作增刪后照錄如下:
1904年錫蘭研究烏龍茶產制的可能性。
1910年日本人SampeiUcnida發(fā)明采茶剪并獲專利。中國農商部在祁門建立祁門茶葉改良場。
1925年錫蘭茶葉研究所成立。日本化學專家發(fā)現(xiàn)茶葉中含有維生素C。
1931年美國人威廉。烏克斯寫成茶葉巨著《茶葉全書》。中國上海、漢口設立茶葉檢驗處。
1932年國際市場茶葉委員會成立。
1937年中國實業(yè)部聯(lián)合產茶六省,即茶商領袖,創(chuàng)立中國茶葉公司。
1958年中國領導人毛澤東主席在安徽視察茶園時號召“今后要在山坡上多多開辟茶園”,從而促進了中國茶葉的大發(fā)展。
1962年英國女皇參觀設在倫敦的錫蘭茶叫中心舉辦的茶葉展覽會。
1974年中國召開全國茶葉會議,國家領導人提出:“茶葉發(fā)展要加快,要搞年產五萬擔的100個基地縣?!眹医o予物資資金等方面的支持,使中國茶葉再次出現(xiàn)了大發(fā)展的形勢。
1978年中國大張旗鼓地慶祝毛澤東主席關于發(fā)展茶葉的講話發(fā)表20周年。
1980年5月萬隆召開國際茶葉會議,討論茶葉出口配額和出口標準、價格等問題。但由于意見不一,會議未能取得結果。
1981年印度茶葉協(xié)會成立100周年,印度進行慶?;顒?新加坡茶葉拍賣市場開業(yè)。
1982年印度一斯里蘭卡茶葉俱樂部成立。
1983年科倫坡茶葉拍賣市場建立100周年。
1984年世界紅茶市場出現(xiàn)第三次大漲價,倫敦市場年平均價高達262.80便士/kg。中國茶葉出口第一次突破歷史最高水平,達到13.83萬噸(1886年出口曾達到13.40萬噸)。中國商業(yè)部派員到日本考察茶葉應用新領域,從而推動了茶葉綜合利用的開發(fā)。
1985年中國茶葉實行開放經營,除邊銷茶外實行自由購銷,不實行指令性計劃。
1983--1987年中國有25種名茶在國際上獲獎。
1985年全國第一個“茶人之家”在浙江杭州落成,同時還創(chuàng)辦了《茶人之家》雜志,以弘揚茶文化,開展聯(lián)誼活動,提倡飲茶新風,組織交流洽談,團結茶人,為振興茶業(yè)服務。
1986年浙江農業(yè)大學茶葉系和中國農業(yè)科學院茶葉研究所聯(lián)合建立茶學專業(yè)博士研究生點并開始招生。
5月,世界第一部茶書一一陸羽《茶經》的癸酉刻本,在東渡日本經歷了46個春秋后,由日本東京女子醫(yī)科大學名譽教授諸崗妙子,專程從日本送回湖北省天門縣?,F(xiàn)珍藏于陸羽紀念館。
10月,國際標準化組織第34次技術委員會第8分會第13次茶葉標準化會議在浙江杭州舉行,共9個茶葉產銷國家的26名代表出席了會議。會議就茶葉質量指標、理化檢測方法、包裝規(guī)格等問題進行了討論。
1987年4月中國茶葉學會在北京舉行茶話會,慶祝名譽理事長吳覺農90大壽,并匯編出版了《吳覺農選集》。
1988年《中國農業(yè)百科全書。茶業(yè)卷》于5月由農業(yè)出版社出版。全卷包括734個條目,約90萬字,409幅插圖,由全國100多位茶學專家、學者編撰。
9月,在北京舉辦了“首屆茶與中國文化展示周”。數(shù)以百計的33個國家和地區(qū)的茶葉產銷企業(yè)和客商參加了活動,促進了中外茶文化交流。
10月,湖北省天門市陸羽紀念館舉行第一期工程陸公祠和陸羽銅像落成典禮。
1989年5月,中國臺灣省陸羽茶藝文化訪問團一行19人參觀訪問了香港和大陸主要產茶省,并進行茶藝表演。
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