張耒（1054～1114），字文潛，號(hào)柯山，北宋淮南路譙縣(安徽亳州)人。
張耒少時(shí)聰穎，由于受正統(tǒng)的封建詩(shī)禮的熏陶，加之受業(yè)于“山陽(yáng)學(xué)官”以及對(duì)文辭的靈感。故有詩(shī)贊曰“少年讀詩(shī)書，意與屈賈爭(zhēng)?？谡劙酝趼?，銳氣虹霓橫。”所以，張耒“十有三歲而好為文”，十七歲作《函關(guān)賦》并傳誦人口；《宋史·文藝傳》亦稱其：“耒獨(dú)存，士人就學(xué)者眾?！敝小稄堄沂肺募妨淼?。
宋代飲茶之風(fēng)大盛，作為詩(shī)人的張耒，自然也留下了許多茶詩(shī)。如《晚春初夏（八首）》曰：“睡足高檐春日斜，碾聲初破小龍茶。樓邊綠樹飛紅盡，春色墻陰老薺花。”如《他鄉(xiāng)》詩(shī)曰：“春寒客古寺，草草過(guò)鶯花。小榼供朝酒，溫爐煮夜茶。柏庭鳴曉吹，樓角麗朝霞。莫嘆萍蓬跡，心安即是家?！庇秩纭端蘖佑^音寺》詩(shī)說(shuō)：“黃塵滿道客衣穿，古寺荒涼暫息肩。倦體收來(lái)便穩(wěn)榻，汗顏濯去快寒泉。野僧治飯?zhí)羰咧粒訑y茶對(duì)客煎。夜久月高風(fēng)鐸響，木魚呼覺(jué)五更眠?！边€如《書寺中所見（四首）》詩(shī)云：“叩戶誰(shuí)驚午睡，烹茶聽客論詩(shī)。病里雖成禁酒，興發(fā)何妨杖藜?！痹偃纭抖諘拢ǘ祝吩?shī)曰：“宿火溫茶篋，明燈轉(zhuǎn)素書。御冬無(wú)旨蓄，漬藥酒盈壺?！备小肚迕魅罩壑袝拢ǘ祝吩?shī)曰：“清明不到旅人家，乞火鄰船自試茶。弄柳好風(fēng)低作舞，夾船春浪細(xì)浮花?！?/p>
張耒喜茶嗜飲，尤愛宋時(shí)流行的“團(tuán)茶”，他借著“月團(tuán)”茶別具一格的美名，夸張地炫耀自己的茶，在《西山寒溪》茶詩(shī)中說(shuō)：“我茶非世間，天上蒼月團(tuán)，為爾惜不得，烹瀹澆晨餐?！睆堮缇谷蛔髟?shī)吹噓自己的茶不是世間凡品，乃是天上的“蒼白月團(tuán)”；由此可見他對(duì)“月團(tuán)”茶的喜愛。當(dāng)然，在張耒的其他茶詩(shī)中也有“月團(tuán)”茶，如《絕句九首》曰：“老去不禁茶力悍，兩甌破盡五更眠。月團(tuán)三百真魔物，欲乞當(dāng)壚當(dāng)酒錢”。詩(shī)中的“月團(tuán)”、“鳳團(tuán)”之名，就是宋代流行的“龍鳳團(tuán)茶”。
張耒的茶詩(shī)頗多，然以茶為題的詩(shī)中有兩首卻是頗為奇特。一首是《休日同宋遐叔詣法云遇李公擇黃魯直公擇烹賜茗出高麗盤龍墨魯直出近作數(shù)詩(shī)皆奇絕坐中懷無(wú)咎有作呈魯直遐叔》詩(shī)曰：“……誰(shuí)降午睡魔，賜茗屠團(tuán)龍。晁子臥城西，咫尺不可逢。豈無(wú)坐中客，終覺(jué)少此公。歸帽見新月，撲衫暮塵紅。困眠有余想，卻聽寺樓鐘?！眱?nèi)容無(wú)甚奇特，詩(shī)名卻長(zhǎng)達(dá)49字，可謂是古今奇詩(shī)。張耒在這首詩(shī)中盡情地表達(dá)了自己的感覺(jué)：既有品飲貢茶的感覺(jué)，也有即興賦詩(shī)的歡欣，更有與朋友同樂(lè)融融的雅趣。同時(shí)，張耒在詩(shī)中還指出了飲茶能夠祛除睡魔，催發(fā)詩(shī)興的雙重功效。
張耒另一首《予官竟陵時(shí)李文舉嘗以事至郡同游西禪剎陸子泉烹茶酌酒甚歡也今歲予移官齊安文舉自武昌渡江過(guò)我與之飲酒念西禪舊事相與慨然》詩(shī)曰：“……西禪舊游已陳跡，壁間陸子塵生供。石欄古井誰(shuí)知味，只有松風(fēng)自成弄。”這是張耒與友人同游竟陵西禪寺時(shí)的詩(shī)作，詩(shī)中涉及茶與陸羽的內(nèi)容姑且不說(shuō)，僅其詩(shī)名竟有57字之多，可謂是鮮有耳聞，亦是奇趣，故值得一讀！
原標(biāo)題丨【徽茶人物影像】北宋茶人張耒
來(lái)源/《徽茶》2021年2月刊 文/徽州茶人
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