勐庫戎氏的冰島江湖,逐鹿群茶問鼎冰島

勐庫戎氏的冰島江湖,逐鹿群茶問鼎冰島

54閱讀 2019-07-15 01:30 文化

01

江湖從來就不太平

冰島于普洱茶,如李杜于唐詩,蘇辛于宋詞,言有盡而意無窮。

2005年冰島老寨的肇始之作:勐庫戎氏母樹茶第一代問世,為今天冰島茶馳名天下奠定基礎。

據戎加升老先生的千金戎玉會介紹:“冰島茶好,但由于山高路遠,道路是土路,晴通雨阻,很少有人認得哪里有好茶。而老爺子踏遍臨滄的茶山,他掌握這些茶山的茶性,他知道冰島茶的重要性,最先在冰島行政村設立茶葉初制所,1991年他就申請注冊冰島,可是冰島是一個國家的名字,因此商標注冊不下來,所以放棄了注冊?!?/span>

彼時,冰島茶原料精良,無商賈往來收購,因此,冰島村向來都是戎氏茶業(yè)的重要原料基地。為謀求向外發(fā)展,戎老先生決定還利于民,修通了冰島村走向外界的路,為冰島村民出行提供了便利。

2005年4月,戎氏茶業(yè)成功推出了這款以冰島茶為主料的茶,戎老爺子為其取名“母樹茶”,意味冰島茶為茶的始祖、母親。

(圖:勐庫戎氏2005年母樹茶一代)


然而,江湖從來就沒有什么太平盛世,冰島茶的江湖亦是如此。


今天的“冰島世界”,真真假假,假假真真,令人惶惶不可終日。不少茶界騙子為非作歹,將大量假冒“冰島”的茶品鋪向市場,自己賺得盆滿缽滿的同時,卻讓“冰島”幾乎成為“假茶”的代名詞。



02

逐鹿群茶,問鼎冰島


當然,并非所有的沙子都被風吹散。在普洱茶行業(yè)魚龍混雜與高度發(fā)展同步的當下,這個江湖世界中,仍然不失王小波筆下的那只“特立獨行的豬”,不失“仗劍走天涯”的俠客。


勐庫戎氏,即是這股浩浩蕩蕩的俠客之旅中的清流。


從1984年,戎老先生就關注到這個區(qū)域的茶葉品質,直到2005年4月,戎氏茶業(yè)以冰島茶為主料的母樹茶一代推出,深受茶界喜愛,冰島茶才真正開啟了它的成名之路.


(圖片源自網絡)


大批研究母樹茶和母樹茶原料的茶友,紛紛前往冰島尋茶。冰島茶自此走向公眾視野,冠絕于普洱茶界。


從歷史資料來看,冰島是云南大葉種茶的一個重要發(fā)源地。冰島茶好,好在它得天獨厚的自然環(huán)境和充足的光照條件。


2005年,盡管戎氏的冰島母樹茶已經“走紅”,但當時的出售價格并不高,每餅不過30-40元,因此,十幾噸產品,很快售空。


但由于茶味獨特,品質極佳,大批追捧者追根溯源,遠道而來,掀起了一股前所未有的冰島熱,遠遠超過戎氏茶業(yè)的預期。


(圖:勐庫戎氏2006年在冰島收購鮮葉憑證)


2006年,戎氏冰島母樹茶二代的出廠價是45元/片,2007年為50元/片,到了2008年,也不過150元/片,盡管逐漸增長,但相比同時代的一些普洱茶產品,戎氏冰島母樹茶一直沒有偏離立足公眾消費的理念。


隨著市場的不斷發(fā)展,戎氏茶業(yè)重新評估和定位了母樹茶,對其作了一次升級,產品的特點與個性越加鮮明。而在2009年以后,企業(yè)的鮮葉價格收購價已經超過五六十元每公斤,并且一直在逐年在上漲,令人望而生畏。



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生死攸關的三年


戎玉廷先生是從2005年正式回到戎氏,那年冰島母樹茶剛剛走紅。作為戎氏茶葉的繼承人,他自小接受父輩“茶是飲品”的理念,忠于茶作為飲品的本質,從未偏離。


在幾千年的茶文化歷史中,茶葉向來都是中國人生活日常的必需品。從平民百姓的開門七件事:柴米油鹽醬醋茶,到文人雅客的琴棋書畫茶。茶葉的根本屬性都是一種健康的飲品。


(圖片源自網絡)


健康好喝才是硬道理,原本就是一把利刃,但在今天高度競爭的普洱茶行業(yè),這把利刃往往只被作為一種撐門面的擺設,人們更愿意將大部分精力財力投向類似營銷、炒作等可以投機取巧的門道上。


2007年,那是普洱茶的一個瘋狂發(fā)展時期,茶葉只要做出來就能夠賺錢。然而,這一年,戎氏茶業(yè)沒有賺錢,反而積壓了很多茶貨。一方面,企業(yè)為了控制品質,生產效率無法提高,未能趕上茶葉的上貨時間;另一方面,企業(yè)有意識控制市場的流通價格,所以銷路受限。


(圖:戎氏車間實拍)


2007年底普洱茶市場暴跌。而在2009年之后,茶行業(yè)市場重新找到了一個噱頭,即古樹與山頭,整個市場陷入“炒古”的氛圍


這一階段,戎氏茶業(yè)也參與了這個過程,制作了諸如冰島玉葉、冰島古樹茶等一系列茶餅,非常好賣,客戶愿意多出一倍的價格購買。問題也隨之而來,很多客戶只買冰島,對其他茶不聞不問。這并非一個良性的循環(huán),一個單品也不足以讓一家企業(yè)基業(yè)長青。更何況,世間也沒有那么多冰島茶!


正在這一年,戎氏提出“去山頭化”。戎氏茶業(yè)的前輩對這個現象進行了深刻的總結和反思,將它作為一個歷史性的教訓。所謂的山頭茶,其實不過是一種炒作的新套路,它的重心在于如何以最快的速度賺大錢。而在面對這樣的潮流和機會時,企業(yè)必須在眼前的現金流和長久發(fā)展之間理智選擇。


他們認為,作為一個制茶世家,不能為概念性的東西所誤導,必須堅守原有的價值和發(fā)展理念。茶業(yè)的良性發(fā)展,貴在技術的研究,品質的提升,這樣才能可持續(xù)發(fā)展。


自從2009年提出“去山頭化”,2014年幾近瘋狂,很多合作伙伴走到了無法堅持的邊緣,甚至連戎氏茶業(yè)自己都已很難堅持。這一年的市場的渠道壓力極大,戎氏茶業(yè)出現前所未有的分歧。


市場份額的不斷壓縮,老員工辭職單飛帶走了大批客戶,企業(yè)現金流嚴重不足,面對種種困境,戎氏茶業(yè)毅然選擇了繼續(xù)堅持,堅守企業(yè)的發(fā)展目標。


然而,就目前來看,戎氏的選擇是正確的。戎氏2005年第一代冰島母樹茶在今天仍然能夠在市場上流通,為消費者所珍視,這在同時代茶產品中是非常難得的。


很多選擇投資收藏這款茶的消費者,至少不用擔心虧損,甚至已經嘗到了大幅增值的甜頭。
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作為一個從艱苦卓絕中開辟茶路的茶人,戎加升老先生親手締造了“冰島”美名,面對今天冰島市場的亂象,教他怎能不心疼?

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(圖:勐庫戎氏戎加升先生)

從2007到2014年,面對跌宕起伏的市場行情,戎氏茶業(yè)坦蕩、冷靜。

作為一個大家庭,戎老先生的公平和堅定,一直是這個企業(yè)的定海神針,同心同德,各司其職成就了戎氏今日的成功。

正如韓非子說:“巧詐不如拙誠,唯誠可得人心?!薄罢\”是戎氏茶業(yè)乃至整個社會的通行證。


衣服不合身可以換

茶是喝進肚子里的

是拿不出來的

我們做茶人要有良心

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?—— 戎加升


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