對于外行人而言，市場是一個琢磨不透的東西，跟股市一樣，上上下下，有時候看著毫無道理。但是仔細(xì)分析，就會發(fā)現(xiàn)其潛在的門道。談普洱茶，必然繞不開投資屬性和消耗屬性，普洱茶從歷史走來，經(jīng)歷了90年代的復(fù)興，千禧年后的起起落落，走到今天，生茶和熟茶平分天下，投資市場與消耗市場同在，其中的規(guī)則已經(jīng)能摸透一二了。
2000年后普洱茶在大陸興起，是投資驅(qū)動的市場。普洱茶的飲用價值以及越陳越香的屬性被社會所認(rèn)可，傳統(tǒng)的跑單幫模式已經(jīng)滿足不了市場發(fā)展的需求，于是出現(xiàn)了專業(yè)化的交易平臺，比如陳茶匯的前身---普洱第一網(wǎng)。普洱茶交易平臺的出現(xiàn)，使得產(chǎn)能增加，大量產(chǎn)品輸出，行業(yè)興旺。普洱茶一路高歌。直到2007年春天，達(dá)到了交易市場最火爆的時候。
2007年下半年普洱茶市場崩盤，普洱茶出現(xiàn)了三年的低谷期，2011年又迅速升溫，新茶價格快速上漲。甚至比許多10年左右的茶還貴，很多茶莊早期積累的茶無法消耗出去。那個時候陳茶匯創(chuàng)建人李子超先生提出了中期茶的概念，并正式成立陳茶匯，專門運作中期茶交易，中期茶依靠陳期以及價格優(yōu)勢出庫。此后，市場逐漸理性，新茶價格慢慢回落，中期茶的開始開始發(fā)力。
20年的起起落落，為普洱茶積累了資本以及一大批中老期茶，使得普洱作為后發(fā)酵茶的優(yōu)勢被大眾所接受。走過了投資市場瘋狂擴(kuò)張的時代之后，在社會大健康的召喚下，普洱茶開始慢慢走向消費時代。
2014年下半年開始，普洱茶的收藏市場趨于飽和，不少茶莊積壓的茶無法消耗出去。在這個節(jié)點上，小青柑引爆市場，很多有名的茶企紛紛生產(chǎn)柑普茶系列，比如大益、中茶、潤元昌等。小青柑帶動了普洱茶的消耗市場，一時間消耗大量熟茶庫存。市場上對于精品熟茶的需求越來越明顯，精品熟茶成為了新的熱點，并且存在很大的空白市場。
不可否認(rèn)，普洱茶只有做成大健康產(chǎn)業(yè)，開啟大眾消費市場，才能走出被投資驅(qū)動的高端市場鎖死的困境，開啟大眾消費新時代。
然而，普洱茶走到今天，意味著可以告別投資市場，真正轉(zhuǎn)向了消耗市場嗎？我認(rèn)為不是的。
品飲消耗和投資的關(guān)系，相當(dāng)于蹺蹺板的兩頭：當(dāng)投資市場過于盛行，就沒有人談?wù)撈凤嫞活櫿務(wù)搩r格；當(dāng)投資氣氛減弱，就開始有更多的人去討論茶的本身，推廣品飲與消費。價格虛高的普洱茶將回歸理性，價格合理的普洱茶將受到歡迎。品質(zhì)高價格合理的高性價比普洱茶，將在市場競爭中脫穎而出。
