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誤判一個茶，老司機難免，新車手常出現(xiàn)。
目光炯炯老司機，冒冒撞撞新車手，都會翻車。
翻車的坎不一樣，但人仰馬翻的囧是一樣的。
為什么會翻車，很值得想一想。
平時品飲誤判一個茶不要緊，如果收料的時候誤判，代價就有些大。
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水不一樣、品飲環(huán)境不一樣，使得品飲有所差池，或者因為品飲的人身體狀況不一樣，這類種種不確定因素都會有的。?
特別是，喝了一泡甚至幾口就判斷完一個茶，手滑的概率就更大起來。
也因此，但凡拿到一個茶，我們總給它多幾泡機會，慢一些的去了解它。
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飲普洱茶之事，沒那么快。抓住、拿穩(wěn)每一個茶的品質(zhì)，需要修煉。
偶然和不確定，讓普洱茶好玩，有得玩，耐玩，玩不壞。
磨人性子的同時，也慢慢引人喜歡得更深。
有些茶需要反復(fù)琢磨，有些茶需要反反復(fù)復(fù)琢磨。
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沒辦法以言語托出一個茶的全部口感，每人貢獻的共識經(jīng)驗很有限。
手上的筆再能干，用筆傳達出的一個茶的好或者不好，都帶有強烈的個人偏好。
可，總有一個準數(shù)吧？正如瞄靶的靶心，有一個共識區(qū)域。大家都這么想……
于是乎，數(shù)不勝數(shù)的山頭茶品鑒文章……同時，數(shù)不勝數(shù)的一臉懵逼。
你喝到的薄荷塘是這樣??？曼松是這個味道?。俊?/p>
大部分茶，你喝到它，你才懂了它。
沒有辦法的事情。
這也是普洱茶之所以是普洱茶，給人的樂趣罷。
燕落上撰文。
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