小青柑清新口感，備受大家的喜愛，不過關(guān)于小青柑用什么茶具去沖泡，多少度水去沖泡，不少茶友對此不甚了解，今天懂茶妹就給大家詳細(xì)說下。
小青柑制作，首先挑選新會優(yōu)質(zhì)青柑，采摘后掏出果肉，填入普洱茶，在沒任何添加劑的情況下，經(jīng)特殊工藝加工，令新會柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚之味高度融合，讓柑皮(即陳皮)與茶葉相互吸收精華，越陳越香。小青柑青皮和陳皮有著相同又有差別的功效。
據(jù)古籍記載：“陳皮佳品，利氣、化痰、止咳功倍于它藥?！痹谒幱蒙详惼だ須?、健胃、去燥去濕、祛痰潤喉，且越陳越好，藥性愈陳愈強(qiáng)。而陳年熟普對人體有"三通一平"的作用：即通氣道、通血道、通谷道，平體內(nèi)機(jī)理。
現(xiàn)在說下沖泡方法吧，整個泡，掰開泡，本人是比較喜歡掰開泡，更出味，并且湯色更好，沖泡的工具的話，可以選用蓋碗，紫砂壺，還有普通的玻璃壺，習(xí)慣用蓋碗的話，其實是覺得蓋碗最方便的，因為紫砂壺沖泡起來要看青柑的個頭，整個泡的話，并且柑味弄，泡了小青柑再去泡其他普洱，味道會受到影響。玻璃壺的話，看起來最漂亮。
好了說完了沖泡工具，就到水溫了，一般沖泡會選擇沸水，我認(rèn)為可以再高溫一點，因為高溫可以讓青柑的芳香油更容易散發(fā)并且和普洱的融合會更好，還有一點就是高溫殺菌好，畢竟熟普說實在，還是不干凈，我們一般會洗茶兩次的，所以，我是建議大家用高溫來泡，這樣泡出來的才會更好喝，更香更醇，所以你去到某些人的家中或者茶莊，為什么人家泡得特別好喝就是這個原因了，好了，今天就說到這里
