黑茶是安化縣大力推行的產(chǎn)業(yè)，近年來，安化黑茶產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，2017年全縣黑茶綜合產(chǎn)值達(dá)152億元，連續(xù)七年位居全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣前四強(qiáng)。中茶湖南安化第一茶廠作為縣里最具代表性的茶企，底蘊(yùn)深厚、歷史悠久，是唯一一個(gè)擁有百年基業(yè)的老企業(yè)，一直堅(jiān)持凝煉“正統(tǒng)工藝、正宗配方”，奉送“正源之味”。這份執(zhí)著與堅(jiān)守不僅得到了業(yè)界的廣泛認(rèn)可，亦得到了廣大媒體、消費(fèi)者的關(guān)注。
近日，新華社推出了中茶湖南安化第一茶廠深度報(bào)道，用文字講述安化黑茶的故事，用鏡頭記錄百年老廠的變遷，讓我們跟隨新華社記者，走進(jìn)中茶湖南安化第一茶廠的“前世今生”。
在湖南省安化縣東坪鎮(zhèn)資江南岸，一棟39米高的中國傳統(tǒng)建筑風(fēng)格的樓閣成為了安化縣的新地標(biāo)，它就是“中國黑茶博物館”。在東坪鎮(zhèn)，能見證黑茶歷史的除了黑茶博物館，還有與其一江之隔的中茶湖南安化第一茶廠。
在湖南安化第一茶廠，能講述黑茶歷史的遠(yuǎn)不止這一棟建筑,建廠至今的茶葉樣本、制茶文獻(xiàn)都完好保存在這個(gè)茶葉審評(píng)室，這里是安化茶廠幾代人對(duì)制茶工藝堅(jiān)守的縮影。
來源：新華社
記者：丁春雨
