婺水之源:花聚金,茶凝翠

婺水之源:花聚金,茶凝翠

4閱讀 2019-03-14 03:46 文化

陽春三月之初,本該朗空悠云??杀本┑撵F霾卻纏綿糾結(jié)。由此,你帶著憧憬與詩情,赴皖南婺源,去追求明麗與清馨。?

美哉婺水之源!無論是車行江嶺還是篁嶺,你多次欣然搖下車窗。掃視之余,深嗅撲面而來的油菜花香。被譽(yù)為全球十大最美梯田之一的篁嶺,被推為中國四大油菜花海之一的江嶺,以萬畝梯田為清麗標(biāo)配,展現(xiàn)春野擁簇的巨型盆景。


那日,恰逢煙雨飄搖、云霞隱現(xiàn)。看著夢(mèng)幻般田園翠葉黃花、香飄萬里,你倏然想到,《南齊書·江泌傳》一書中,有一位十分珍愛油菜的名人……


生長貧苦之家,遇大事,便問詢志公禪師的書生江泌,最凸顯的性情便是慈愛。每遇衣服殘破、難以上身,便不忍丟棄,原狀放入新衣之內(nèi)。他人見狀,問其原委,原來是擔(dān)心內(nèi)衣的虱子會(huì)餓死。由此慈愛之念,漸漸感動(dòng)了虱子,數(shù)月間,家中虱子全部消失。面對(duì)鮮嫩油菜,他僅吃菜葉菜幫,讓菜心重歸沃土。理由是——菜心含有生機(jī),不忍咀嚼。


那日,微雨遠(yuǎn)、春日照,你下車佇立,展望滿目油菜花,輕聲吟誦與之相關(guān)的幾首古詩……



作為思量國事的一代帝王,偶遇滿目油菜花,除了萌發(fā)幾許浪漫,便聯(lián)想到使用價(jià)值。乾隆帝游江南到此,喚來紙筆,揮舞寫下《菜花》:“黃萼裳裳綠葉稠,千村欣卜榨新油。愛他生計(jì)資民用,不是鮮花野草流”。相比之下,你還是喜愛南宋楊萬里那首《宿新市徐公店》:“籬落疏疏小徑深,樹頭花落未成陰。兒童急走追黃蝶,飛入菜花無處尋”。既詞句入畫、灑脫輕盈、超然物外,也不失點(diǎn)點(diǎn)童趣。


身處淡金色花海,你浮想聯(lián)翩——在北方迎春花、玉蘭花、二月蘭等初春花類尚未現(xiàn)身時(shí),這里的白色菜幫、綠色菜葉,已然擁簇疏密有致、洋溢芳馥的油菜之花,可謂領(lǐng)異標(biāo)新。


當(dāng)絡(luò)繹不絕的賞花人興盡而歸,當(dāng)仲春的百花爭相競艷,當(dāng)蜜蜂往返,采花成蜜后,奇美的油菜花,便以淡出態(tài)勢(shì),奉獻(xiàn)精神,把一粒粒飽滿的菜籽捧出,經(jīng)人們打磨壓榨,成為菜籽油,在百姓家餐桌上復(fù)活,再次彌散醉人的香氣……



賞花歸來,你感覺口渴。自然會(huì)想到,與油菜花相映生輝的婺源佳品——30余年前,就被評(píng)為全國名茶的婺源茗眉。


在趕往茶文化景區(qū)——茶博府途中,接待者遞來新版《茶經(jīng)》與清代出版的《宋史·食貨》。由于山行顛簸、視感不穩(wěn),你只好粗略翻閱,但覺冊(cè)頁間彌散出縷縷茶香……

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婺源綠茶享譽(yù)八方,有史料記載可依——陸羽在《茶經(jīng)》中,曾明確指出:“歙州茶,生于婺源山谷?!痹缭谒未?,婺源謝源茶便為列為全國六大名茶之一。你清楚記得,數(shù)日前,曾為鄣山那款葉綠、湯清、味醇、回甘的茗眉茶大贊。


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車泊婺源鬧市區(qū)。你邁入“茶博府”。徘徊于茶品觀光園、茶博館、茶書閣、觀光臺(tái)、茶藝表演廳、茶食展示地,陶醉于徽派建筑內(nèi)的琴棋書畫室、紀(jì)念品選購店、茶文化咨詢臺(tái)以及用“藥茶”進(jìn)行足療的足浴城……縷縷茶香,伴隨粉墻黛瓦、飛檐戧角、亭臺(tái)樓閣、柔婉曲調(diào)、茶器雕繪,在這片主題景區(qū)縈回。你充分感到——千古徽州、婺水之源的靜美春茶,一旦與多層面藝術(shù)相攜共舞,別有情趣在升華。

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驚蟄之后、谷雨之前,恰是花都、茶都采摘新綠之時(shí)。無邊絲雨再次光顧黃花綠茶深處,詩意愈發(fā)鮮活。你走出鬧市、走入鄣山村,走向茶田,邂逅朦朧中那片片鮮翠……

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面對(duì)朱子故鄉(xiāng)的茶田,你總感覺文思泉涌。但見層巒疊翠,若連天接壤的綠色琴鍵。每逢晨曦初現(xiàn),便見結(jié)伴而來、身著青花衫、胸前懸掛采茶籃的少女,緩行“綠色琴鍵”之間,但見十指纖纖、動(dòng)作輕巧,在采擷頂芽的同時(shí),相互對(duì)歌,任優(yōu)美韻節(jié)在田野回蕩。如此民俗、如此山歌,讓我的思緒時(shí)而飄升,時(shí)而穿越、時(shí)而掠過縷縷泥香……


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你穿行幾座竹林掩映的茶亭,從古井汲泉,以新生的姿態(tài),感知婺源待客的三類茶——文士茶、富士茶與農(nóng)家茶。

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與文學(xué)相伴40年的你,構(gòu)思成習(xí)、碼字成癖,當(dāng)?shù)谩拔氖俊?,?dāng)先享文士茶。但見茶藝演示者男著唐裝、女著長裙,茶具皆古拙、扇面有丹青。隨著琵琶音韻,翠芽騰波鼓浪。

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多年對(duì)財(cái)富淡然的你,掃視了一番“富士茶”,雖未細(xì)品,也知大概——侍者身著蘇繡杭綢,茶具均為名地名產(chǎn)。茶席與設(shè)施豪華氣派。用茶,選自價(jià)位高的同類極品。不知為何,面對(duì)富貴氛圍,你忽然對(duì)本質(zhì)超逸的新綠,生發(fā)幾許愛憐感。


你凝視“農(nóng)家茶”,會(huì)心一笑、若有所悟——盡管茶具粗樸、程序簡單,農(nóng)家大嫂那真誠表情、爽利動(dòng)作,讓你感到家的溫馨、家的熨帖。蕓蕓眾生、萬里往復(fù),有誰不戀家?

那日,雨霽日出,你遠(yuǎn)離婺水之源。那菜花的明燦、春茶的鮮翠,連同兩者不同的美韻,依然縈回在心境深處……

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