農(nóng)歷開年之際，不少茶農(nóng)茶商以及做茶文化和茶科學(xué)的茶友都特別想知道2019年大形勢(shì)下全國(guó)茶葉走勢(shì)會(huì)有哪些風(fēng)向。
《茶聞天下》特別策劃【茶界專家話開年】系列節(jié)目，分別專訪茶文化、茶科技、茶教育、新茶飲等方面的專家，介紹專家們對(duì)2019年茶業(yè)新趨勢(shì)的預(yù)判和展望。
本期對(duì)話的是中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)周智修，她預(yù)測(cè)道，2019年茶文化傳播將更具國(guó)際化！
中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)周智修表達(dá)了對(duì)茶文化傳播的看好。
她說道，茶文化將在2019年有著更好的傳播形勢(shì)，第一個(gè)原因是社會(huì)對(duì)茶文化的需求越來越強(qiáng)烈。隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，對(duì)文化的需求進(jìn)一步擴(kuò)大了。第二個(gè)原因是國(guó)家在大力弘揚(yáng)文化自信。從文化自信層面來說，通過對(duì)茶的學(xué)習(xí)，能夠引導(dǎo)更多的人來關(guān)注茶、學(xué)習(xí)茶，由此來堅(jiān)定我們的文化自信。
文化興、國(guó)運(yùn)興，文化強(qiáng)、民族強(qiáng)。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地，中國(guó)對(duì)茶的發(fā)現(xiàn)和利用已有4700多年的歷史，且長(zhǎng)盛不衰，傳遍全球。中國(guó)傳統(tǒng)茶文化同各國(guó)的歷史、文化、經(jīng)濟(jì)及人文相結(jié)合，演繹了一部部經(jīng)典的歷史篇章。
如今，隨著時(shí)代變遷，仍有絡(luò)繹不絕的外國(guó)年輕人來到中國(guó)，學(xué)習(xí)茶文化，感受茶生活。
目前，中國(guó)茶葉已行銷世界五大洲上百個(gè)國(guó)家和地區(qū)，世界上有五十多個(gè)地區(qū)引種了中國(guó)的茶籽、茶樹，有一百六十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的人民發(fā)展出了當(dāng)?shù)靥赜械娘嫴枇?xí)俗。而在2019年，中國(guó)茶文化也將更加積極地走出去。
周智修表示，越來越多來自日本、韓國(guó)、美國(guó)以及一些歐洲國(guó)家的人們開始關(guān)注茶、學(xué)習(xí)茶，而中國(guó)作為茶的一個(gè)原產(chǎn)地，也將有一些國(guó)家性的組織走出國(guó)門，如去到一帶一路沿線，進(jìn)行中國(guó)茶文化的傳播和推廣。茶文化的傳播可以有著多種形式，比如一些英文的茶學(xué)視頻，英文的茶學(xué)書籍等，都將在2019年陸續(xù)推出。?
茶文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的瑰寶之一，在歷史長(zhǎng)河中一直有著舉足輕重的地位。周智修表示，對(duì)于國(guó)人來說，茶不僅是我們的物質(zhì)需要，更是我們每一個(gè)中國(guó)人值得去學(xué)習(xí)和傳承的精神寶藏。與此同時(shí)，“更加走進(jìn)國(guó)人的生活”也必將成為未來茶文化的發(fā)展趨勢(shì)之一。在2019年，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)等機(jī)構(gòu)會(huì)舉辦更多的茶事比賽，以競(jìng)技的方式讓國(guó)人們更加了解茶，并吸引更多的人愛上茶。?
周智修介紹道，2019年有幾項(xiàng)大的茶葉方面賽事，比如計(jì)劃十月份在武夷山舉辦的第四屆全國(guó)茶葉職業(yè)技能競(jìng)賽，因?yàn)檫@項(xiàng)賽事屬于國(guó)家級(jí)別，有著覆蓋各地的選拔活動(dòng)，因此，希望能隨著各地的前期活動(dòng)，逐漸形成學(xué)習(xí)茶、選拔茶藝人才的良好渠道，并起到更好的傳播茶文化的作用。
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