春暖
茶香
提示：文末有福利
茶
香葉，嫩芽
慕詩客，愛僧家
碾雕白玉，羅織紅紗
銚煎黃蕊色，碗轉曲塵花
夜后邀陪明月，晨前命對朝霞
洗盡古今人不倦，將如醉前豈堪夸
早春綠茶貴如油，陽春三月試新茶。
春天，茶樹和大自然一同蘇醒。
新鮮上市的春茶色澤澄綠，湯色澄明，泡上一杯，味醇韻雅，寧心除煩。
好茶知時節(jié)，當春乃發(fā)生。
春茶因葉肉肥厚，滋味鮮爽，香氣強烈而備受推崇。
對于愛茶之人來說，
春茶，
就是心中期盼的春天饋贈。
蒙頂山甘露
說到春天的“期盼”與“饋贈”，春茶當之無愧，但又有多少人明白這其中的具體緣由呢？
下面茶茶姐就給大家詳細介紹一下春茶的諸多妙處。
春茶的營養(yǎng)積累最為厚實
秋冬生物體內均處于斂藏狀態(tài)，春茶在休養(yǎng)生息的同時，儲存了豐富的能量。
加之冬季氣溫持續(xù)保持低溫狀態(tài)，消耗很少，這讓春茶體內的養(yǎng)分更為充沛，外形呈現(xiàn)為芽葉肥壯，色澤綠翠，葉質柔軟。
蒙頂山甘露綠茶外形細緊顯芽峰，
且細嫩多毫。
春茶香氣馥郁，韻味悠長
花因香而“活”，茶因香而“貴”。
剛剛告別隆冬的早春，氣溫不高，香氣物質保存環(huán)境很好，所以春茶的香氣都是其他季節(jié)的茶無法比擬的。
蒙頂山甘露綠茶香氣持久、
芳香鮮嫩。
春茶滋味最為鮮爽
由于春天的陽光不太強烈，氣溫較低，茶芽的細胞生成較為緩慢。
因此積累了大量的氨基酸，而氨基酸的含量造就了春茶有別于他季的新鮮淳爽的口感。
蒙頂山甘露綠茶香氣清高，
滋味純爽，濃郁回甘。
春茶污染基本為零
人們常說，瑞雪兆豐年，冬去茶為仙。
因為冬天的嚴寒，茶樹免除了病蟲危害，春天茶芽萌發(fā)之時，無需施以農藥，茶葉沒有污染。
因此春茶，特別是明前茶、雨前茶，往往是一年中茶葉品質最好的，民間也有“一兩春茶一兩金”的說法。
蒙頂山甘露每年春分前初展芽葉，
純手工采摘。
春茶維生素含量最為豐富
茶之所以能成為世界三大飲品之一，是因為它含有人體不可或缺的VA、VB、VC、VE、VK等豐富的維生。
但維生素遇高溫即會遭到破壞，尤其是 VC，溫度稍變即會分解。
而春茶因其溫度高、生長期長、生長環(huán)境氣溫低，可以有效保護這些維生素，這保證了春茶中維生素含量最高，保護最好。
蒙頂山甘露綠茶源自
1200~1456米蒙頂山高山茶園，
陽光雨露常年眷顧著每一顆茶芽。
春茶蛋白質最高
蛋白質對增進茶湯滋味有很好的作用。
茶樹中，含蛋白質最高的地方是茶樹的新梢幼嫩部分，隨著茶樹新梢生長，蛋白質的含量就隨之減少。
而春茶正是茶樹新芽制作的茶葉，蛋白質的含量最高，滋味最好，營養(yǎng)價值也最高。
蒙頂山茶自唐玄宗天寶元年起，
就被列入皇家貢茶，
且其貢茶史綿延千年未曾斷絕。
春茶符合春生夏長的需要
古人強調養(yǎng)生要順應四季，即春生、夏長、秋收、冬藏。
何謂春生?春季是人體一年四季中生命力最為旺盛的時期，新陳代謝開始轉盛。
春茶從大自然中來，本身帶有新春的活力，利于人體吐故納新、采納真氣，加之春茶特有的色、香、味，能給人以怡心悅目的舒展感覺。
因此，前人早有結論：春季重養(yǎng)生，一年健康有保證。而喝春茶，就是一種很好的方式。
蒙頂山甘露-中國最古老名茶之一，
是頂級名優(yōu)綠茶、
卷曲型綠茶的代表，
被尊為“茶中故舊，名茶先驅”
總得來說，春茶集“純、濃、鮮、醇、營養(yǎng)豐富、健康無污染”諸多特征與一身。
因此對于愛茶之人來說，春茶成為他們心中春天的期盼便很容易理解。
近年來，雅安堅持綠色發(fā)展理念，大力實施科技興茶、龍頭興茶、品牌興茶、市場興茶、文化興茶“五大興茶戰(zhàn)略” 和資源換證、機器換人、品牌換市“三換行動”，狠抓基地安全、標準體系、市場拓展、品牌建設、產業(yè)升級，全力振興雅茶產業(yè)，打造世界茶源。截至目前，全市茶園面積穩(wěn)定在100萬畝，茶葉總產量8.6萬噸以上，綜合產值超過160億元。
蒙頂山茶業(yè)在雅安茶產業(yè)蓬勃發(fā)展的大環(huán)境下，也將積極遵循川投集團“抓機遇促發(fā)展、抓改革激活力、抓項目育增長、抓隊伍蓄能力”的發(fā)展方針，肩負起國有企業(yè)的責任和擔當，將蒙頂山茶品牌做大做強，給世界一杯好茶。
