武夷巖茶一直有著自己的傳統(tǒng)，慢工出好茶。慢的精致，慢的講究。
今天就為大家推薦一款傳統(tǒng)工藝下的高性價比巖茶——果香肉桂。
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傳統(tǒng)炭焙·匠人風骨
追隨著傳統(tǒng)技藝的步伐，我們找到了許多當代的匠人。他們遵循著老一輩的教訓，將傳統(tǒng)守護了一代又一代，堅持把傳統(tǒng)進行到底。
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小謝
80后制茶人——小謝師傅，茶香記的巖茶老客們一定很熟悉了。
小謝師傅的巖茶一直都頗受茶友們的喜愛，雖然小謝師傅很年輕，但他對巖茶的理解頗深，陳鋼老師每每喝到他的茶都贊不絕口。
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今天這款茶采用傳統(tǒng)炭焙工藝，非常值得期待！武夷巖茶的傳統(tǒng)制作工藝十分精細，其中尤為重要的便是「焙火」。
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制茶人在形容焙火的重要性時經(jīng)常講，「三分做七分焙」。傳統(tǒng)手工炭焙技術(shù)含量高，對制茶師傅的經(jīng)驗、技術(shù)都有著非常高的要求。
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自然底蘊·韻味豐盈
這款茶來自武夷風景區(qū)烏龜峰隔壁的一個小山場。這里氣候濕潤，雨季充沛，景色絕佳，非常適合茶樹的種植。
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這款果香肉桂，經(jīng)過傳統(tǒng)的兩道焙火。雖是中足焙火，但香氣、口感、韻味都在炭焙過程中不斷豐盈、融合和升華。
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傳統(tǒng)的多道焙火，不僅能夠使茶葉不返青、耐存放，更使得「茶香、湯質(zhì)、回甘兼具。」
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花果香韻·盡顯魅力
這是一款綜合協(xié)調(diào)性好，果香突出的肉桂。
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湯色澄紅透亮，香氣拂來，果味盡顯。茶湯入口順滑醇厚，第一泡就略帶甘甜，肉桂的“辛辣感”明顯。
這款茶整體協(xié)調(diào)度好，各種味道都細細充盈地嵌于湯水中，內(nèi)涵物質(zhì)豐富。
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以香取勝的這款茶不僅僅香在湯水中，杯底杯蓋皆余香綿綿，果香豐盈。香氣十分好聞，讓人一下子就記住它的味道。
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后幾道茶湯，甜度漸漸上來。飲后留香持久，帶有些許草木清涼感，回甘生津明顯。
唯一有些缺憾的是水略薄，但這樣的高性價比，完全彌補了這一點。
作為一款口糧茶，這款茶好聞好喝、又甜又香，讓你喝了忘不了！
