兩碗茶
?(白居易)
食罷一覺(jué)睡，起來(lái)兩碗茶；舉頭看日影，已復(fù)西南斜；樂(lè)人惜日促，憂人厭年賒；無(wú)憂無(wú)樂(lè)者，長(zhǎng)短任生涯。
喝茶人口跨越階層地域，上者細(xì)品佳茗，下者抱著玻璃茶罐咕咕牛飲——《茶之書(shū)》
在臺(tái)灣，有無(wú)我茶會(huì);在西藏，有酥油茶茶會(huì);在南京有賞鳥(niǎo)茶會(huì)，等等……
寒天凍地之時(shí)，溫暖的茶湯升騰起乳白的霧氣；炙紅的爐火，溫燙的爐身；微涼的茶盞被茶湯喚醒；有花在茶案的一頭暗自芳香。
?冬日品飲紅茶? ? 暖身暖胃?
本次茶會(huì)體驗(yàn)課，圍繞紅茶主題，為大家展示了，正山小種，煙熏小種，金駿眉，野生紅茶，祁門紅茶，滇紅的沖泡和品鑒。
?紅茶的沖泡方式?
泡茶要掌握好茶與水的用量比例
紅茶是包容性最好的茶。它用玻璃器皿、陶瓷蓋碗、紫砂壺任何一種來(lái)沖泡，都能表現(xiàn)出它出色的一面。
沖泡紅茶為90℃的水溫，沖水后必須馬上加蓋、出湯，以保持紅茶品質(zhì)的芬香。注：水溫與茶葉品質(zhì)也有一定的關(guān)系，例如：金駿眉等純芽頭的紅茶，前幾泡的水溫可以在85℃左右。老樅，古樹(shù)等大葉紅茶，前幾泡的水溫可以提高到95℃左右。
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筆
簽
到
毛筆簽到
體現(xiàn)了心逸茶樓對(duì)傳統(tǒng)文化的追求。茶友們紛紛表示，回家得練習(xí)練習(xí)毛筆字了！
心逸茶樓和書(shū)法老師合作
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?了解干茶?
小種“甜香”
滇紅“濃醇”
祁紅“味正”
?泡茶和品茶?
“我最喜歡喝金駿眉”
“我喜歡喝野生紅茶”
“我覺(jué)得這幾款茶都好喝”
?紅茶茶藝表演?
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“紅茶茶藝表演，好美好美”
“這曲梁祝再配上茶藝師的表演，太棒了！”
?特色紅茶湯圓?
“終于吃上了紅茶湯圓！”
“從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么好吃的湯圓呢！”
“香香甜甜，還不膩”
心逸茶樓，不僅僅是喝茶、賣茶的地方
更是您放慢腳步，靜心的地方。
為了讓更多喜歡茶的人，
了解和學(xué)習(xí)到有用的知識(shí)。
