關(guān)于茶的美文:關(guān)于葉底,你知道哪些?

關(guān)于茶的美文:關(guān)于葉底,你知道哪些?

2閱讀 2018-12-05 02:51 文化


我們通常說(shuō),喝一款茶

不僅要觀(guān)察其外觀(guān)、聞其香氣、品其滋味

還要觀(guān)察沖泡過(guò)后的葉底


你知道為什么要觀(guān)察葉底嗎?

觀(guān)察葉底不是為了好玩

而是判斷茶品質(zhì)好壞的條件之一


那么,關(guān)于葉底

一起來(lái)看看大家的說(shuō)法吧~





為何物?


關(guān)于葉底,從來(lái)不知道看啥?

@muhong7912





很多喝完茶的茶友都看葉底,但是每次我都不知道看啥?

@松照茶社



不就是幾片葉子么,有什么好看的?

@hhkp






普洱茶的葉底有啥看的,都是大葉種普洱茶

@游泳的魚(yú)






俺從來(lái)不看葉底,也看不出個(gè)啥

@慕容表妹





喝茶看葉底的話(huà),那么喝茶膏、茶碎的咋辦?

@上善若水





別人看就跟著唄,但是不知道看了干啥的。

@小茶客





茶好不好,葉底是關(guān)鍵


一款茶好不好,除了喝起來(lái)的口感外,就是葉底了。

@天天的茶






想要知道一款茶的好壞,喝完感覺(jué)就差不多了,而葉底這時(shí)候就是給你的第六感一個(gè)直觀(guān)的感受的。

@來(lái)自遠(yuǎn)方的茶客





現(xiàn)在的茶,亂用工藝來(lái)做茶的現(xiàn)象太正常了,而躲過(guò)了口感、滋味,再來(lái)看葉底,那么就能更好的評(píng)判一款茶了。

@hippeszl





一般含芽率高的茶,品質(zhì)都高,所以葉底舒展開(kāi)了,看芽頭也就可以判斷這款茶的品質(zhì)了。

@LOco





不看葉底,就評(píng)價(jià)一款茶的感覺(jué),就像,你只聽(tīng)張三說(shuō)了這個(gè)東西好,卻不知李四其實(shí)是有意見(jiàn)的。

@小壺新茶






看葉底不是某一種茶的專(zhuān)利,而是所有茶都通用的。好不好,葉底不會(huì)騙人。

@吖?jié)?/span>





怎樣看葉底好壞?


一般來(lái)說(shuō)看葉底是否舒展,是否有活性,由此來(lái)判斷茶葉的耐泡度。

@一粒籽





干茶葉底,一般要求條索肥大、干凈勻整,泡后的葉底,一般可以用手捏一下,看葉底的活性,是否有彈性。

@大禹





看芽頭,看條索完整度,看葉面清晰程度。

@天下茗門(mén)






葉底的彈性很重要,如果在沖泡后,葉底依然有彈性,那么也說(shuō)明此款茶具備好茶的一個(gè)條件。

@藍(lán)芙谷主





好熟茶的葉底就是應(yīng)該色澤均勻,紅濃明亮,無(wú)黑死葉片,條索勻整,熟香純正,無(wú)雜味,異味!

@棉棉的糖





葉底為什么重要?


審評(píng)一款茶的好壞,最重要的是客觀(guān),不能單一從耐泡度,也不能單一看口感,所以葉底的好壞和茶的滋味、口感同等重要。

@友茶





因?yàn)樵u(píng)茶要客觀(guān),而葉底是審評(píng)的標(biāo)準(zhǔn)之一。

@米唐米唐





?

經(jīng)過(guò)高溫沖泡后的葉底可以知道茶的缺陷,所以很重要。

@大貓愛(ài)茶





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