來云南,帶你品不一樣的茶“顏”悅色

來云南,帶你品不一樣的茶“顏”悅色

2閱讀 2024-05-22 01:13 文化

今天

是第五個(gè)“國(guó)際茶日”

說到茶

就不能不提云南

云南茶山遍布

人們種茶、制茶、品茶

茶與云南各民族文化生活相結(jié)合

形成各具特色的茶禮、茶藝、飲茶習(xí)俗

初夏之際

和小布一起

開啟一段關(guān)于茶的旅程

從山間一片葉,到萬家杯中茶

品不一樣的茶“顏”悅色

體驗(yàn)一份特別的悠遠(yuǎn)與樂趣

↓↓

普洱景邁山茶林文化景區(qū)

景邁山

位于普洱市瀾滄拉祜族自治縣惠民鎮(zhèn)

這里是茶的搖籃

2023年9月,普洱景邁山古茶林文化景觀

被列入《世界遺產(chǎn)名錄》

成為全球首個(gè)茶主題世界文化遺產(chǎn)

云海和晨霧是景邁山標(biāo)志性景觀。王毅攝

在景邁山中有許多千年古寨

糯干古寨、翁基古寨……

在這里可以

品百家茶、嘗布朗美食、觀千年古柏

融入大自然的神奇

感受淳樸的民風(fēng)民俗

體驗(yàn)自然與人文的完美交融


景邁山翁基古寨。陳飛攝


景邁山翁基古寨。董琳攝

來到景邁山

你可以在大平掌古茶林中穿梭

感悟茶林之韻

徒步哎冷山,聽七公主墳的由來

在帕哎冷古茶莊園

體驗(yàn)制茶過程、特色民宿


景邁山日出。董琳攝

芒景日落。陳飛攝

茶葉炒牛肉、茶葉炒雞蛋

茶葉酥、茶葉涼拌、茶果子

……

景邁山美食。普洱市委宣傳部供圖

來一趟“云上景邁”鄉(xiāng)村之旅

定不負(fù)這個(gè)夏天

西雙版納勐海南糯山

南糯山

位于西雙版納傣族自治州勐??h

素有“全球古茶第一村”等美譽(yù)

這里環(huán)境優(yōu)美,舒適宜人

是“七子餅”茶文化旅游線路的首站

這里茶樹掩映,村落生輝

最宜約上親朋共探秘境茶園

南糯山茶樹資源豐富。勐??h委宣傳部供圖

南糯山蘊(yùn)藏著豐富的森林資源

步入1.2萬畝的南糯古茶園

清風(fēng)徐徐,茶葉的清香讓人沉醉

800余年樹齡的人工栽培型茶王樹

讓這片土地更加溫潤(rùn)厚重

哈尼文化園。勐??h委宣傳部供圖

制茶工藝。勐??h委宣傳部供圖

在南糯山哈尼古寨內(nèi)

隨處可見時(shí)光沉淀下來的原始哈尼文化

南糯山制茶廠、哈尼文化園

普洱茶制作工藝、哈尼刺繡技藝

講述著哈尼族動(dòng)人的故事

棲居南糯山

望山而起、枕星而眠

在大自然的壯美中感受天地萬物

南糯山半山酒店。勐??h委宣傳部供圖

在南糯山

美景與美食皆不可辜負(fù)

雞肉稀飯、煙熏干巴、蛋殼燒肉

極具山野特色的

鹽巴辣子果魚和茶葉炒雞蛋

……

生態(tài)食材和民族特色在舌尖融合

綻放不一樣的人間煙火

哈尼美食。勐??h委宣傳部供圖

賞哈尼風(fēng)情、享哈尼美食、住茶山民宿

來南糯山

共赴一場(chǎng)茶緣之約

德宏芒市三臺(tái)山德昂族鄉(xiāng)

在德宏傣族景頗族自治州

芒市三臺(tái)山德昂族鄉(xiāng)

茶山分布于德昂山寨的周圍

德昂族群眾出門就能見到茶山

漫山遍野,郁郁蔥蔥

茶香彌漫在空氣中

令人心曠神怡

三臺(tái)山德昂族鄉(xiāng)。德宏州委宣傳部供圖

“茶葉是德昂的命脈

有德昂的地方就有茶山”

在這里

可以與德昂族群眾一起采茶

呼吸新鮮的空氣

感受德昂人家的熱情

體驗(yàn)采茶。德宏州委宣傳部供圖

在這里

可以跟著德昂族酸茶制作技藝傳承人

學(xué)習(xí)制作德昂族酸茶

從茶葉殺青到揉捻

再到發(fā)酵、舂、壓等工序

沉浸式體驗(yàn)古老的制茶技藝

茶葉殺青。德宏州委宣傳部供圖

德宏州委宣傳部供圖

德昂酸茶被稱為“凝固的山泉”

呈塊狀且比較硬

煮茶則可以讓茶葉更清香回甘

閑暇時(shí)坐在火塘邊

一邊聽傳承人介紹茶禮習(xí)俗

一邊體驗(yàn)煮茶樂趣

感受德昂族酸茶文化的魅力

火塘煮茶。德宏州委宣傳部供圖  

保山騰沖茶博園

初夏的保山騰沖

騰沖茶博園里環(huán)境宜人

綠草如茵,空氣清新

茶博園占地一千多畝,古茶樹居多

嫩綠的茶葉在陽光的照射下青翠欲滴  

騰沖茶博園。侯開曠攝

漫步騰沖茶博園

你可以體驗(yàn)采摘樂趣

可以坐在寧靜清涼的樹林中

欣賞周圍五顏六色的花卉

享受微風(fēng)拂面的愜意

在夕陽的余暉中

細(xì)細(xì)品嘗一杯香醇的茶水

沉醉在美妙時(shí)光里

騰沖茶博園。龔德濤攝

這里的茶餐也妙不可言

古茶養(yǎng)生雞、茶香魚、茶香大排

酥茶葉、綠茶慕斯

……

各類菜品、茶點(diǎn)都香味滿溢

吃在嘴里都是驚喜

茶宴美食。侯開曠攝

騰沖茶博園

也是國(guó)家4C級(jí)自駕車旅居車營(yíng)地

房車營(yíng)地設(shè)備齊全、環(huán)境優(yōu)美

游客可以盡情與茶園、山川互動(dòng)

可以入住房車酒店

在安靜的夜晚,拉開簾幕

躺在床上看滿天繁星

房車營(yíng)地。騰沖茶博園供圖

楚雄雙柏白竹山茶園

白竹山位于楚雄彝族自治州

雙柏縣城東南部

常年云霧繚繞,森林覆蓋率達(dá)94.3%

近千畝茶園連片成景

有“云南醉美茶鄉(xiāng)”等稱號(hào)

這里的白竹山茶

湯色清亮、香味濃郁、口感醇香

可謂“深山瑰寶、虎鄉(xiāng)珍茗”

白竹山茶園。李盛昌攝

白竹山是茶文化研學(xué)旅行的好地方

在白竹虎芽茶廠茶文化研學(xué)實(shí)踐教育基地

可以背著小茶簍前往茶園

將一片片鮮嫩的茶葉收入簍中

還可以前往手工制茶館

現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)殺青、揉捻、干燥

篩分、壓制等制茶過程

學(xué)習(xí)正宗采茶手法、古法炒制茶葉等

白竹山上采茶。李澤華攝

云海彌漫升騰、奇麗變幻的白竹山山頂

是觀賞日出日落的絕佳去處

這里野花遍布、草地青青

鋪展一塊餐布,美食相佐

可以和家人共享田園浪漫


白竹山茶園。楊洪波攝

游完茶園

可以前往山腳下的彝家村寨李方村

這里是雙柏三笙之一“大鑼笙”的發(fā)源地

有著蒼莽的古樹、古色古香的木質(zhì)窗欄

獨(dú)具特色的茶樓、清幽的棧道

還有坐落于青山綠水間的

鑼笙湖半山酒店、雨龍寨農(nóng)家樂

……

在此體驗(yàn)星空露營(yíng)、戶外燒烤

別有一番風(fēng)味

游客在體驗(yàn)茶文化。崔劍龍攝

大理南澗無量山櫻花谷

在大理白族自治州

南澗彝族自治縣無量山櫻花谷

冬季有盛開的櫻花

春夏時(shí)節(jié),則有綠意蔥蘢的茶園

成片的茶樹如綠浪沿著山巒次第鋪開

空氣新鮮,風(fēng)景美不勝收

櫻花谷景區(qū)的茶園。圖源:大理廣播電視臺(tái)

走進(jìn)櫻花谷景區(qū)的

無量山野奢帳篷營(yíng)地

星星點(diǎn)點(diǎn)鑲嵌著一頂頂白色帳篷

五彩斑斕的繡球花園

曲折蜿蜒的石頭小徑

肆意生長(zhǎng)的古樹

掩映在樹叢中的小木屋

仿佛闖進(jìn)了綠野仙蹤里的童話世界

帳篷營(yíng)地。圖源:大理廣播電視臺(tái)

近年來

南澗縣圍繞

“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山”

相繼推動(dòng)旅拍、咖啡、天空會(huì)客廳

聞櫻樓等經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目落地櫻花谷

2023年,櫻花谷被認(rèn)定為“中國(guó)茶葉公園”

并入選“全國(guó)茶鄉(xiāng)旅游精品線路”

鳥瞰帳篷營(yíng)地風(fēng)光。圖源:大理廣播電視臺(tái)

此外,當(dāng)?shù)剡€推出了

南澗土林、茶馬古道驛站——虎街

無量山國(guó)家森林公園——靈寶山等旅游線路

將美麗村莊、特色村寨串連起來

除了櫻花谷景區(qū)

在南澗縣無量山鎮(zhèn)古德村

還可以欣賞古茶樹風(fēng)采

體驗(yàn)采茶、制茶、品茶的樂趣

茶園風(fēng)光。圖源:大理廣播電視臺(tái)

這個(gè)夏天,不負(fù)好時(shí)光

來一趟氤氳茶香之旅

體驗(yàn)“有一種叫云南的生活”

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