琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒花茶。
自古詩(shī)人多茶客，茶以獨(dú)特的養(yǎng)生之道和文化內(nèi)涵滋養(yǎng)豐富著文人雅士，為其清思助興。
飯后獨(dú)自品茶一杯，賞山看水，寧?kù)o淡泊，知足常樂(lè)，自是人生樂(lè)事。
而幾千年來(lái)，關(guān)于茶的詩(shī)文，文人騷客們亦是留下不少。
北宋大文豪蘇軾在《汲江煎茶》中展現(xiàn)在我們眼前的是這樣一幅畫(huà)面：
一個(gè)凄冷的夜晚，詩(shī)人獨(dú)自到江邊汲水，江畔寂寥無(wú)人，正是“江天一色無(wú)纖塵，皎皎空中孤月輪”的景象。
踩在釣石上，用瓢舀水，月影隨入；小杓分江，江水入瓶…歸到家中，生爐煎茶。
看那水沸如雪乳，蟹目生、魚(yú)眼起；聽(tīng)那煮茶聲，嗖嗖如松風(fēng)帶雨鳴，未飲便先心神俱蕩，孤窗外，偶爾傳來(lái)長(zhǎng)長(zhǎng)短短的更聲。
這樣的一個(gè)夜，真是“禪心夜更閑，煎茶留靜者”。
宋朝楊萬(wàn)里亦給了此詩(shī)以高度評(píng)價(jià)：“一篇之中，句句皆奇，一句之中，字字皆奇?！?
詩(shī)人以我觀物，雖為我之境，然情景交融，可謂言有盡而禪意無(wú)窮。
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