我是一片宜昌茶葉,
是最早來到人世間的那片神奇樹葉。
我因茶圣陸羽《茶經(jīng)》置頂推送而蜚聲天下。
千百萬年前,我們就定居在這個(gè)星球。
長江三峽,是我的洞天福地。
雄山大川、煙嵐云岫、林澗壑泉,
是我的至愛。
人類進(jìn)入新石器時(shí)代,
神農(nóng)氏嘗百草而積毒,邂逅我們而重生。
從此,我頭頂神藥光環(huán),進(jìn)入人類社會(huì)。
因?yàn)槲业那嗝珊涂酀?/p>
人們起初與我若即若離。
他們叫我“荼”“荈”“槚”,
用香料伴煮抑制我的個(gè)性。
我與人類的妥協(xié),
是從人工種植和制作開始的。
我們像一對戀人,
相依相戀,彼此改變,和諧相處,
繼而形影不離。
我的初戀,是長江三峽的遠(yuǎn)古巴人。
巴人向周王朝納貢,
改變了我偏安巴蜀一域的命運(yùn),
開啟了我的天涯之旅。
我與人類千年相守,
中華民族偉大的想象力與創(chuàng)造力,
在我這里極致發(fā)揮。
歷經(jīng)種植、采摘、制作、流通、制飲,
我從山川云霧中一抹青綠,
幻化為人們唇齒間甘馥盤桓。
一顆嫩芽、一片鮮葉、一拈芽葉,
演繹出萬千世界。
綠茶、白茶、黃茶、
紅茶、青茶(烏龍)、黑茶,
是我的六色根本;
披毫如雪、圓潤如筍、纖細(xì)如針、清秀如眉、
巧俏如舌、盤曲如螺、玲瓏如珠、結(jié)束如花,
是我的詩意形態(tài);
緊制如磚如餅、如臼如塔,
是我的商旅行裝;
花茶、奶茶、酥油茶、果茶、藥茶,
是我的和合之美;
速溶茶、冷萃茶、冰茶飲料,
是我的時(shí)尚追求。
我見證了
周王朝禮治天下,
春秋戰(zhàn)國群雄逐鹿,
秦始皇橫掃六合。
劉邦創(chuàng)建大漢帝國,天下承平四百年,
我的足跡遍布大江南北、西陲邊關(guān)。
我北上塞外草原,西進(jìn)大漠高原,
改變了蒙古族和藏族同胞生活,
深深地融入他們的血脈。
酒壯膽,茶益思,
我是人間的小清新。
漢朝大咖司馬相如、揚(yáng)雄正名,
華佗定性“益意思”,
我從人類飲食的物質(zhì)世界,
進(jìn)入文化審美的精神世界。
入詩入文入畫,
寄情寄思寄懷,
寓道寓理寓義,
我與琴棋書畫一道,入列“六藝八雅”。
魏晉南北朝,儒道佛三教加持,
我成為人們養(yǎng)性修煉參禪的標(biāo)配。
我是倍受推崇的“真君子”,
被賦予豐富的文化意象和鮮明的價(jià)值導(dǎo)向。
三國東吳“酒麻木”皇帝孫皓“以茶代酒”典故,
成為歷代為政者的前車之鑒。
東晉桓溫、陸納茶果宴客的尚廉家風(fēng),
被后世傳承為茶儉精神。
西晉孫楚杜育張載,帶我走進(jìn)詩賦;
“洛陽紙貴”的左思,視我為掌中珠玉,
一首炫娃炫茶的《嬌女詩》,傳誦千古。
歷史開啟大唐盛世,
我迎來舉國推崇、馳名中外的黃金時(shí)代。
江南大開發(fā),大運(yùn)河貫通南北,
經(jīng)濟(jì)貿(mào)易開放繁榮,
茶飲風(fēng)行朝野,
茶商云集市井,
茶園遍布江南。
唐朝八大產(chǎn)茶區(qū),廣布五道43州。
我是大唐的黃金葉,
我是大唐的橄欖枝,
我是大唐的壯美史詩。
我榮登朝廷,催生茶稅榷茶,
帶來滾滾財(cái)源蓬勃生機(jī);
我遠(yuǎn)赴邊關(guān),首創(chuàng)茶馬互市,
促進(jìn)民族融合邊疆穩(wěn)定;
我橫穿歐亞,暢行絲綢之路,
展示盛唐氣象東方魅力。
茶圣陸羽對我一往情深,在《茶經(jīng)》里表白:
山南道峽州茶為上,其他諸州均次之;
天下茶比肩峽州的,只有光州與湖州。
茶和名泉飲,
峽州蛤蟆泉榮登天下第四泉,
王昭君家鄉(xiāng)的香溪也進(jìn)入排行榜。
大唐貢茶16州,宜昌的峽州與歸州均在列。
我被命名為
峽州碧澗、明月、芳蕊、茱萸,為唐茶極品;
限量版的峽州小江園,更是茶界白月光。
和尚侄子拜見李白,
送上當(dāng)陽玉泉寺仙人掌茶。
這個(gè)“天子呼來不上船”的浪漫詩人,
長詩為我代言。
“一字之師”鄭谷
品嘗傳說中的小江園,大為驚艷:
東邊的“吳僧”、西邊的“蜀叟”都得閉嘴,
你們?nèi)醣?
唐朝文人留下無數(shù)贊茶詩文和嗜茶佳話:
顏真卿、陸羽、皎然和尚三人的湖州茶緣,
盧仝“七碗茶歌”的無我境界,
白居易“應(yīng)緣我是別茶人”的深深執(zhí)念,
元稹“寶塔茶詩”的匠心獨(dú)運(yùn),
皮日休、陸龜蒙哥倆的茶詩唱和,
一直被人們津津樂道。
唐朝盛行
炙烤茶餅、碾碎成粉、調(diào)鹽煎煮的煎茶法,
首興茶道。
得益于唐朝托舉,
宋朝生產(chǎn)力爆發(fā)式發(fā)展,商業(yè)空前繁榮。
重文輕武的宋人帶我進(jìn)入巔峰,
成為大宋國飲。
我是蕓蕓眾生的情趣生活,
皇室權(quán)貴、社會(huì)名流,嗜茶斗茶成風(fēng);
茶肆茶坊、擔(dān)壺賣漿,市井喧囂達(dá)旦。
我是大宋國力的硬核支撐,
南渡前全國三分之一州縣產(chǎn)茶,
年產(chǎn)量兩萬多噸;
勁爆的需求,海量的產(chǎn)出,巨額的紅利,
我與食鹽并駕齊驅(qū),為宋朝國運(yùn)之所系;
兩宋三百年,
朝野糾結(jié)茶葉專賣(榷茶)三百年,
歐陽修、王安石、蔡京,一干朝臣奮筆上疏,
王小波、李順、賴文政,幾群茶商拔刀起義。
我是宋王朝精致文化的生動(dòng)呈現(xiàn),
點(diǎn)茶、斗茶、茶百戲
是文人雅士們的浪漫與執(zhí)著,
炙茶細(xì)碾成粉、沸水入杯調(diào)膏、
茶筅擊拂生乳、水面分茶作畫,
我浮現(xiàn)一幅幅奇妙絕美的水丹青,
豈是咖啡拉花能比;
實(shí)踐孕育理論,
先有蔡襄的《茶錄》,
后有宋徽宗御筆的《大觀茶論》,
日本人韓國人慕名來朝求學(xué)茶道;
宋人對我迷戀成癖,
蘇東坡待佳茗如佳人,
黃庭堅(jiān)視好茶如好友,
楊萬里嗜茶成疾,
心心念念“何曾夢吃龍芽茶”。
宜昌,是兩宋名茶產(chǎn)區(qū)。
歐陽修貶為夷陵縣令,為新房至喜堂作記:
宜昌“山川美秀”,有米有魚有橘柚,
還有名茶可解憂,一切“無不可愛”,
始聞貶而憂,然“至此則喜”,故名至喜堂。
茶神陸游入蜀游覽宜昌,三嘆“誠不欺我”:
題詩三游洞,
感慨那些奇美三峽山水畫還真有實(shí)景;
取峽江泉水煮茶,
感慨名泉配名茶、名不虛傳;
祭黃陵廟品峽州碧澗,
感慨陸羽《茶經(jīng)》誠非妄言。
南宋宰相鄭清之,年輕時(shí)被外放到宜昌鍛煉,
招募茶商組建茶商軍,
成為抗擊蒙古大軍的勁旅。
元朝武力否定宋王朝,在我身上留下了烙印。
我與酥油、炒米、香料混搭,
滿滿的草原風(fēng)情;
茶馬互市被叫停,
茶稅覆蓋種植到制飲零售全過程;
宋朝標(biāo)志性的龍團(tuán)鳳餅和茶百戲失寵,
散茶上位;
元朝流行茶禮,
始興“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”。
我看見
明太祖朱元璋龍顏大怒,
泣不成聲的馬皇后與安慶公主長跪不起,
才貌雙全的駙馬歐陽倫,
終因販賣私茶謀利被處死。
我經(jīng)歷了
明朝詔告散茶入貢,帶來的革命性變化。
沖泡制飲,取代繁瑣的煎茶法,
更加親民接地氣;
炒青制茶,取代蒸青法,
極大提高生產(chǎn)效率;
西北邊境市場、內(nèi)陸民間市場、廣東海外市場
迅速崛起,
徽商晉商浙商粵商應(yīng)運(yùn)而生,
編織覆蓋全國的營銷網(wǎng)。
我七次隨鄭和下西洋并遠(yuǎn)赴非洲,
首次隨荷蘭商船登陸歐洲,
海上絲綢之路聯(lián)通亞非歐。
明朝崇尚簡約務(wù)實(shí)、理性樸真,
茶學(xué)專著達(dá)55種。
顧元慶《茶譜》歷數(shù)天下名茶,
峽州碧澗明月居前三;
黃一正《事物紺珠》記載全國96種茶,
當(dāng)陽仙人掌被置卷首;
小江園、碧澗、明月、芳蕊、茱萸、
當(dāng)陽仙人掌、歸州茶,
風(fēng)風(fēng)雨雨,歷經(jīng)四朝八百年。
早在魏晉南北朝時(shí)
土耳其商人在西北邊境以物易茶,
直到明朝中期
走出黑暗中世紀(jì)的歐洲,才注意到我的存在。
葡萄牙首開海上通商,
“海上馬車夫”荷蘭批量販運(yùn)中國茶。
清朝康熙年間,開海通商三十年,
西洋商船云集中國沿海港口。
我深得歐洲皇室和上層社會(huì)追捧,
成為時(shí)尚奢侈品和身份地位標(biāo)志;
雅致閑逸的下午茶,
由皇宮到莊園,風(fēng)靡英倫三島。
剛完成工業(yè)革命的英國,
成為中國茶海外貿(mào)易的主導(dǎo)力量。
我在英國挾持下
引發(fā)波士頓傾茶事件,
觸發(fā)了美國獨(dú)立戰(zhàn)爭。
我和絲綢瓷器暢銷歐洲,
英國羊毛呢絨入埠中國而無人問津。
急于扭轉(zhuǎn)貿(mào)易逆差的英國人,
喪心病狂地想到了販毒,
他們向中國傾銷鴉片,遭到抵制,
中英鴉片戰(zhàn)爭爆發(fā)。
割地、賠款、開放通商口岸,
系列不平等條約接踵而至。
我進(jìn)入屈辱的至暗時(shí)刻!
1886年,光緒十二年,
全國茶產(chǎn)量25萬噸,出口13.41萬噸。
這個(gè)歷史最高紀(jì)錄,
和美國南方奴隸莊園的棉花一樣充滿血腥。
因?yàn)閷σ粋€(gè)喪失外貿(mào)主權(quán)的國家,
這就是赤裸裸的掠奪。
英國在他們的南亞殖民地,
引種中國茶苗并形成規(guī)模。
他們將南亞茶引進(jìn)國際市場,
對中國茶實(shí)施污名化和低價(jià)打壓,
中國茶出口呈現(xiàn)斷崖式下降。
國外市場萎縮,國內(nèi)市場低迷,
茶農(nóng)棄種毀園,
我黯然神傷。
新中國成立,
喚起中華民族自信自強(qiáng),
我重獲新生并迅速崛起。
我能感受到
吳覺農(nóng)、胡浩川們
近代東渡日本學(xué)茶的錐心之痛;
我欣喜看見
五峰“茶山七仙女”翩翩起舞,
“宜紅”與“峽州”揚(yáng)帆啟航,
一批批專家學(xué)者
接續(xù)奮斗、深耕不輟,
千千萬茶農(nóng)
精準(zhǔn)脫貧、展望更加幸福美好的未來,
無數(shù)年輕面孔
展現(xiàn)他們敬茶愛茶、喝茶不見茶的炫酷模樣。
盛世興茶,茶和天下。
新時(shí)代新?lián)?dāng),
和合之美,美美與共,世界大同。
我是一片宜昌茶葉,
你可能未曾見過我,
但我們共享一片藍(lán)天,
共有一個(gè)綠水青山的家園,
共擁一個(gè)中華民族偉大復(fù)興的中國夢。
部分參考文獻(xiàn)截圖
《華陽國志》(晉)常璩撰 清顧校廖刊本
《茶經(jīng)》(唐)陸羽撰 明萬歷十六年
程福生竹素園刻本
《茶譜》(明)顧元慶撰 明刻本
《事物紺珠》(明)黃一正輯注 明萬歷吳勉學(xué)刻本
(圖片來源:中國社會(huì)科學(xué)院大學(xué)、國家圖書館)
主要參考文獻(xiàn):
《舊唐書》《新唐書》《宋史》《元史》
《明史》《清史稿》
《中國歷史地圖集》(譚其驤)
《夷陵州志》《宜昌府志》《宜昌市志》《華陽國志》
《茶經(jīng)》(唐·陸羽)、《大觀茶論》(宋·趙佶)
《茶譜》(明·顧元慶)、《茶疏》(明·許次紓)
《茶說》(明·黃龍德)、《事物紺珠》(明·黃一正)
《中國茶經(jīng)》(陳宗懋、楊亞軍主編)
《茶:一片樹葉的傳說與歷史》([荷蘭]喬治·范·德瑞姆)
觀滄海丨作者
來源:史志宜昌
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