日前，我國(guó)申報(bào)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。
在本次申報(bào)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”相關(guān)44個(gè)項(xiàng)目中,有三個(gè)為湖北省國(guó)家級(jí)項(xiàng)目一一恩施玉露制作技藝、趙李橋磚茶制作技藝和長(zhǎng)盛川青磚茶制作技藝。現(xiàn)在，就隨我們一起認(rèn)識(shí)這些了不起的湖北茶吧!
火塘上面掛臘肉
一家圍坐煮茶喝
一日不喝油茶湯
干起事來(lái)心慌慌
思施玉露
就是來(lái)自愛(ài)茶的恩施啦!
思施玉露茶的生產(chǎn)工藝中，保留著古老的蒸汽殺青技術(shù)。
悄悄告訴你:
蒸青工藝更好地保留了茶
葉中酶類活性物質(zhì)的生命
恩施玉露人守正創(chuàng)新推出潤(rùn)邦
冷之味冷泡茶，
無(wú)需煎煮，在瓶裝冷水里游一
游，就可以享受北緯30°的茶香
噠噠噠，耳畔馬蹄聲響起，
萬(wàn)里茶道上，羊樓洞青磚茶
茶飄香。
好香
羊樓洞自古盛產(chǎn)磚茶
明清時(shí)期
年銷往西北、歐洲各國(guó)的磚茶
可達(dá)30萬(wàn)擔(dān)以上
那是多少?
l擔(dān)等于Ioo斤,
朋友自己算一算
據(jù)說(shuō)羊樓洞有觀音泉、涼陰泉
和石人泉三股泉眼
三條溪流如漢字中的“川”字
所以磚茶上也壓制有“川
暗示財(cái)源如水流滾滾而來(lái)
明史記載，番人嗜乳酪，不得茶則困以病青磚茶消脂祛膩所以草原朋友們大聲說(shuō)寧可三日無(wú)艷 不可一日無(wú)茶
1953年
羊樓洞磚茶廠遷至赤壁趙李橋鎮(zhèn)
更名為湖北省茶業(yè)公司趙李橋茶廠
繼往開(kāi)來(lái) 閃亮登場(chǎng)
我不會(huì)告訴你他們家還開(kāi)發(fā)了看起來(lái)就想咬一口”的巧克力磚茶哦!
好山好水出好茶一片葉子富農(nóng)家
鏘鏘鏘鏘
它就是長(zhǎng)盛川
來(lái)自宜昌的長(zhǎng)盛川青磚茶
擁有六百多年的傳承歷史
初制、發(fā)酵、陳化、拼配、緊壓
烘干6大工序
及77道工藝被完整保留了下來(lái)
青磚茶是蒙古奶茶的重要原料
用青磚茶熬奶茶是祖祖輩輩沿襲的傳統(tǒng)
長(zhǎng)盛川青磚茶和湖北好兄弟
趙李橋磚茶曾被湖北省人民政府選作“蒙古國(guó)三萬(wàn)頭羊”的回禮
書(shū)寫(xiě)了“羊來(lái)茶往，睦鄰情長(zhǎng)的佳話。
現(xiàn)代傳承人
為古老的長(zhǎng)盛川注入了新活力
愛(ài)奶茶的哥哥姐姐們看過(guò)來(lái)
以長(zhǎng)盛川青磚茶為基底
調(diào)制的高顏值原創(chuàng)奶茶
比想象中的還要絲渭
來(lái)源：中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)觀察
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