詩中茶味——杜牧

詩中茶味——杜牧

14閱讀 2022-10-06 06:43 文化

杜甫一句,

李白斗酒詩三百,長安市上酒家眠。

讓世人誤以為,唐代詩人皆愛飲酒。

其實,唐代詩人更愛酒,也喜茶。

前有“別茶人”白居易,

后有“茶仙”杜牧。

1.杜牧自稱“茶仙”,得益于他奉詔制貢茶——顧渚紫筍。

他在這首詩里交代得清楚。

山實東吳秀,茶稱瑞草魁。

剖符雖俗吏,修貢亦仙才。

溪盡停蠻棹,旗張卓翠苔。

柳村穿窈窕,松澗渡喧豗。

等級云峰峻,寬平洞府開。

拂天聞笑語,特地見樓臺。

泉嫩黃金涌,牙香紫璧裁。

拜章期沃日,輕騎疾奔雷。

舞袖嵐侵澗,歌聲谷答回。

磬音藏葉鳥,雪艷照潭梅。

好是全家到,兼為奉詔來。

樹陰香作帳,花徑落成堆。

景物殘三月,登臨愴一杯。

重游難自克,俯首入塵埃。

——《題茶山》

山實東吳秀,茶稱瑞草魁。

此山,為東吳群山之青秀者,實為今浙江湖州之顧渚山。

此茶,顧渚紫筍,眾茶之魁首,陸羽稱之為“茶中第一”。

雖為俗吏,卻是茶仙。

停槳溪頭,亭臺翡翠,風(fēng)展旌旗。

女子窈窕,小村若隱,林間小溪喧鬧。

峰峻樓臺高,拂天聞仙語。

金沙泉水冽,紫筍香芽成。

幸有全家在,奉詔修貢茶。

如此美景佳人,還期來日再重游。

顧渚紫筍,唐代貢茶第一。采明前一芽一葉,雨天陰天均不采,只采晴天嫩芽,歷經(jīng)采、蒸、搗、拍、焙、穿、藏七步,凝聚了千萬茶農(nóng)的汗水,方可制作完成,且以輕騎奔雷的速度,清明前送到長安,以供帝王一品,以博妃子一笑,真可謂,“牡丹花笑金鈿動,傳奏湖州紫筍來”。

顧渚紫筍,茶農(nóng)血汗,杜牧未能體茶農(nóng)之苦,卻盼君王恩賜些許。

此詩茶味,清香甘冽,自在得意。

2.自在杜牧,抱病茶山,得作茶仙,

笙歌登畫船,十日清明前。

山秀白云膩,溪光紅粉鮮。

欲開未開花,半陰半晴天。

誰知病太守,猶得作茶仙。

——《春日茶山病不飲酒因呈賓客》

奉詔修茶貢,清明前到山。

太守如何來?畫船聽笙歌。

青山美女作伴,雖抱病卻似仙。

此詩茶味,似苦卻甜,雖病猶仙。

3.得意杜牧,禪院煎茶,得詩一首。

觥船一棹百分空,十歲青春不負公。

今日鬢絲禪榻畔,茶煙輕飏落花風(fēng)。

——《題禪院》

禪院煎茶,回望十年,

青春不再,鬢絲茶煙。

茶煙裊裊中,青春不負公。

鬢絲茶煙,此后來人,面對歲月流逝,多引此句,以表其感。

此詩茶味,醇厚如歲月,飄香如茶煙。

杜牧奉詔進顧渚山修貢茶,監(jiān)制貢茶第一的顧渚紫筍,也算是一份肥差,因而杜牧茶詩,多為在顧渚山修貢茶,有感而作。

杜牧身處晚唐,見證唐的衰敗,山河動蕩,賊寇四起,民不聊生,滿目瘡痍。

只可惜,杜牧只有感于茶山秀麗茶煙飄香佳人在旁,而漠視茶農(nóng)血汗,人民疾苦。

唉,樊川居士,

瀟灑不如太白,胸懷不及少陵。

來源:他們都叫我小盧

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