程良斌，高級農(nóng)藝師，享受政府特殊津貼專家，陜西省茶葉流通協(xié)會專家委員會委員，安康市茶業(yè)協(xié)會名譽會長。主要著作：《中國安康富硒茶》、《一心為了人民健康——我認識的于若木》、《紫陽茶業(yè)志》、《安康地區(qū)茶業(yè)志》、《陜西省農(nóng)牧志·茶葉》、《硒都曙光》、《中國名茶志·陜西卷》、《紫陽富硒茶文集》、《陜西茶產(chǎn)業(yè)》、《紫陽富硒茶研究與開發(fā)》等。
安康是我國最早園栽茶樹、最早生產(chǎn)貢茶的地方。據(jù)《神農(nóng)本草》介紹，炎帝神農(nóng)氏嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。安康位于秦嶺以南，古時因地處華山之陽，亦稱華陽，是神農(nóng)嘗百草最近便的地方。茶馬貿(mào)易、征課納稅時代，安康有著十分重要的歷史地位。
安康這個古老茶區(qū)煥發(fā)青春，探究其歷史，可以分為八個時期。
七、品牌整合時期
20世紀80年代以來，安康市各主產(chǎn)茶葉的縣都開發(fā)了名優(yōu)茶，引進推廣了名優(yōu)茶加工機械，全市建名優(yōu)茶加工廠204個，大大提高了茶葉品質(zhì)，提高了各縣茶葉聲譽。90年代以來，全市各主產(chǎn)茶縣抓住退耕還林政策機遇，大興國家山川秀美工程、南水北調(diào)工程、生態(tài)環(huán)保建設，科學規(guī)劃，合理布局，加快茶葉基地建設。截至2011年年底，全市茶園總面積45萬畝，無性系茶園11萬畝，有性系茶園34萬畝，其中可采茶園29萬畝。
(一)紫陽富硒茶注冊成功
紫陽縣把縣域經(jīng)濟發(fā)展的重點和亮點放在富硒茶產(chǎn)業(yè)上，狠抓茶園標準化建設，制定了《紫陽富硒茶標準綜合體》，陜西省質(zhì)量技術監(jiān)督局已將其作為省地方標準頒布實施，5000畝天然富硒茶標準示范園已通過國家質(zhì)檢總局驗收。2009年10月29日，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗總局以第164號公告批準，紫陽富硒茶實施地理標志產(chǎn)品保護。此后，紫陽又相繼注冊了“紫陽富硒茶”證明商標，取得了無公害基地認證、質(zhì)量管理體系IS9001認證、有機茶認證，有18家生產(chǎn)企業(yè)取得了QS認證，被農(nóng)業(yè)部列為全國優(yōu)質(zhì)名茶示范區(qū)和名茶百強縣。
2010年紫陽富硒茶”公用品牌以9.6億元的品牌評估價值躋身中國茶葉區(qū)域公用品牌排行榜二十強;2011年再次攀升，達10.25億元，成為消費者最喜愛的中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域共用品牌，進入中國著名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌百強第九位。2012年，國家質(zhì)檢總局批復同意紫陽籌建全國富硒綠茶產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū),紫陽縣富硒茶業(yè)有限公司成為2012年度中國茶葉行業(yè)百強企業(yè)。
2002年10月，紫陽富硒茶標準綜合體審定會。
二、平利打造女媧茶品牌
平利縣歷屆縣委、縣政府重視茶葉生產(chǎn)，尤其是近些年來，大力實施生態(tài)立縣、茶葉率先突破戰(zhàn)略，是安康市內(nèi)茶葉生產(chǎn)發(fā)展最快的縣。1949 年平利縣僅有茶園200畝，產(chǎn)茶2.5噸;2010年茶園面積13萬畝，產(chǎn)茶3100噸。為了打造平利女媧茶特色品牌,培養(yǎng)核心競爭力，充分挖掘深厚的女媧文化積淀,把平利茶統(tǒng)一冠名為“平利女媧茶”品牌，省質(zhì)量技術監(jiān)督局頒布了《無公害絞股藍標準化綜合體》《女媧有機茶標準綜合體》,女媧茶葉和平利絞股藍分別取得無公害農(nóng)產(chǎn)品認證、AA級綠色食品認證、有機茶生產(chǎn)基地認證及產(chǎn)品質(zhì)量認證，平利絞股藍獲得國家地理標志保護。2010年11月20日，中華人民共國農(nóng)業(yè)部第1478號公告，“平利女媧茶”獲得中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品。平利縣11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)50個村15萬畝茶園獲得國家平利女媧茶原產(chǎn)地保護。12月28日，平利縣被中國茶葉學會、中國茶葉研究所聯(lián)合授予“中國名茶之鄉(xiāng)”榮譽稱號。
2010年,女媧茗茶有限公司和百草堂生物科技有限公司被認定為陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。“女媧神草”商標被陜西省工商局認定為陜西省著名商標。
(三)漢濱區(qū)成后起之秀
2009年，漢濱區(qū)成立了漢濱區(qū)茶葉協(xié)會、漢濱區(qū)新華村茶葉專業(yè)合作社和流水鎮(zhèn)剛子茶葉種植合作社，從名優(yōu)茶初制、低產(chǎn)茶園改造、無性系茶園建設技術入手，培育“安康銀峰”“瀛湖仙茗”“漢水韻”品牌，扶持產(chǎn)業(yè)龍頭發(fā)展，重點扶持漢水韻公司在雙龍鎮(zhèn)改造低產(chǎn)茶園500畝。2011年，以京康公司為龍頭，立足科技進步，突出生產(chǎn)科學化、管理機械化、灌溉自動化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化，建成京康有機富硒茶葉示范園區(qū);立足生態(tài)文明，突出休閑游覽，建成觀光農(nóng)業(yè)園區(qū);本著統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、有效利用耕地、節(jié)約土地資源、優(yōu)化空間布局、改善生態(tài)環(huán)境的原則，在實行土地向規(guī)模經(jīng)營集中，農(nóng)戶住宅向規(guī)劃安置點集中，基礎配套設施向產(chǎn)業(yè)園區(qū)集中，全面整合土地資源，騰出純農(nóng)業(yè)片區(qū)，用于開發(fā)建設現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)，以統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展為契機，建設萬畝優(yōu)質(zhì)有機富硒茶示范茶園。
(四)全市富硒茶、富硒食品開發(fā)逐步開展
1989年通過鑒定的《紫陽富硒茶品質(zhì)含硒水平及保健作用研究報告》中揭示:“另據(jù)調(diào)查,富硒食品開發(fā)也具有廣闊的開發(fā)前景。
1989年通過鑒定的《紫陽富硒茶品質(zhì)含硒水平及保健作用研究報告》中揭示:“另據(jù)調(diào)查,富硒食品開發(fā)也具有廣闊的開發(fā)前景?！@是一批十分可貴的富硒資源，建議在開發(fā)富硒茶的同時，積極開發(fā)各種富硒食品，使這些可貴的資源，物盡其用，為人類健康造福，盡快取得社會效益和經(jīng)濟效益?！?/p>
中共安康地委、安康地區(qū)行署十分重視這個成果的推廣與應用,繼“九五”期間提出建成以紫陽富硒茶為主的富硒食品支柱產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略決策以后，2008年2月26日，中共安康市委常委擴大會議、3月26日市人大二屆四次會議，相繼提出將富硒食品產(chǎn)業(yè)作為安康市支柱產(chǎn)業(yè)進行重點培育和發(fā)展。安康市再次把富硒食品產(chǎn)業(yè)確立為全市支柱產(chǎn)業(yè)以來，開展了扎實細致的工作，現(xiàn)已查明全市54.2%的土壤硒含量達到中硒(02mg/kg)以上水平，適合天然富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。富硒食品現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系、工作機制、富硒食品硒含量18類27個小項標準體系、產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術服務支撐平臺、標志制度、“中國硒谷”網(wǎng)站、產(chǎn)業(yè)協(xié)會等已構建起來，創(chuàng)造了良好的富硒產(chǎn)業(yè)科學發(fā)展環(huán)境和條件。富硒產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,到2011年年底,全市生產(chǎn)富硒食品的企業(yè)120多戶，其中規(guī)模以上企業(yè)58戶,獲準使用富硒食品標志的有63家企業(yè)的85個產(chǎn)品。生產(chǎn)富硒茶及富硒的礦泉水、五谷雜糧、食用油、食用菌及深加工產(chǎn)品、魔芋系列保健品、絞股藍系列保健品、肉制品、豆制品、調(diào)味品及富硒飼料等，全市富硒食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值2009年增長39.5%，2010年增長36.1%，2011年增長42.7%，企業(yè)效益、產(chǎn)業(yè)規(guī)模、增長速度，在新辟高新區(qū)、紫陽縣、漢陰縣富硒工業(yè)園區(qū)和各縣區(qū)均呈加速發(fā)展態(tài)勢。
(編者注：在2022年中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估報告中，“安康富硒茶”區(qū)域公用品牌價值已達39.6億元)
來源：陜茶網(wǎng)
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