我對茶沒有研究，平時(shí)也不喝茶，一杯白開水喝下去，解渴就完了。所以，家里的茶葉只有在客人來的時(shí)候，才會從深閨走出，顯山露水地展示一回，以極其豪放的亮相，在每一個(gè)茶杯里盡情舒展，以最青翠妖嬈的風(fēng)姿在水中舞蹈；以十足的淡雅幽香繚繞其間，來勾出飲茶人的情思。
只是可惜了，客人喝茶，意不在茶中，幾杯喝下，只解口舌之干燥，解腹中之渴，卻未品出茶之韻味悠長。于是，客走茶涼。那一杯杯的湖光山色，詩意的風(fēng)景，便就此息鼓，寂寞地沉到杯底。意猶未盡，卻又不得不無比惋惜地被倒進(jìn)垃圾桶里。就像是剛剛走進(jìn)山靈水秀的景色里，還沒體悟到山水的神韻和生動(dòng)意趣，就讓不在山水間的心，從而失去了眼前的美麗。
自從這疫情開始，一顆忙碌的心一下被收起，每天待在家里不能出門。最初的時(shí)候，有些心浮氣躁，每天隔窗相望，看寂靜的街道，稀疏匆忙的身影；看瑰麗朝霞每天擁窗而入；看“日照三竿”，曾經(jīng)喧鬧的街道依然寂寞無聲；看夕陽墜落霞光滿天時(shí)，仍然沒有歸往的人流。
此時(shí)白開水喝起來自然是覺得索然無味。便突然想起那年去云南時(shí)買回來的那坨圓如滿月般的普洱茶餅。于是每天早晨吃完飯后，就順著茶餅邊緣敲下一小塊，各自沏上一杯茶，然后開始看電視或者看書。
時(shí)間就從一杯茶開始一點(diǎn)一點(diǎn)流過，陽光慵懶地照著，看茶入清水；看茶葉在杯中沉浮，在極慢的時(shí)光里，似乎也聞到了茶香裊然飄起。
茶入杯中，開水泡茶，那干而卷曲的茶葉，在杯中浸潤，舒展、升騰和翻滾，仿佛在歡唱起舞；仿佛一朵青花在杯中慢慢盛開；仿佛聽到茶和水在輕言耳語。
世間萬物皆有靈性，人、樹、花草、茶，懂了茶的語言，便會悟透生命的真諦。
查資料便知，普洱茶采收后的茶菁經(jīng)萎凋后殺菁、揉捻、曬干制成曬菁毛茶。此時(shí)還是生的普洱茶原料，茶商、茶農(nóng)會依客戶需求而蒸壓成型，然后在期待中慢慢地越陳越香，此種自然的方式陳放出普洱的生茶。熟普洱茶還再經(jīng)灑水、渥堆、晾干、篩分制成普洱散茶，等待蒸壓成型，便是普洱的熟茶。
如此復(fù)雜的道道工序，才得此茶濃厚的醇香，難怪茶是有靈性之物，品茶如同回味人生，由苦到甜，甜中有苦，先苦后甜，亦如人的一生。
“不經(jīng)一番寒徹骨，怎得梅花撲鼻香?！?
自從喝茶開始，茶的醇香便伴隨每天的日出日落，如此一來，待在家中又有什么關(guān)系呢！品茶讀書，看茶在杯中慢慢復(fù)蘇伸展、升騰，如同覺察到了春的氣息，春的燦爛，仿佛置身于山水的青翠蔥蘢里。
原來喝茶是需要靜下心來慢慢品的，然后在時(shí)間里品出茶的馨香；在一杯茶中品出歡愉，品出禪意。然后讓一顆浮躁的心沉靜下來。
后來老伴開始往返于家和他們單位負(fù)責(zé)堅(jiān)守的小區(qū)門口之間。我就用保溫杯泡茶讓他帶去，有這一杯暖暖的茶在手上，即使是堅(jiān)守在寒冷的深夜里，身體也是溫暖的，心被茶香浸潤著、豐盈著。由此我仿佛看到風(fēng)雪之中捧杯喝茶的樣子，縷縷茶香在風(fēng)雪中升騰，我想那一定是寒冷中最具別致的溫暖畫卷。
如同“天狗食月”一樣，一坨如圓月一般的普洱茶餅在不知不覺中竟然喝沒了，時(shí)間也從漫天飛雪的寒冬慢慢走進(jìn)了嫩芽初上的春天。對了，忘了看看這坨普洱茶的說明了，它到底是生茶還是熟茶呢！其實(shí)，我真沒喝出來，但是我總是認(rèn)為應(yīng)該是熟茶的，因?yàn)樗拇枷悖母蚀?，它的溫和，它柔軟伸張的葉片，是有著時(shí)間的打磨，陽光下的晾曬，茶農(nóng)們的精心制作才會有的味道。
人生如茶，一杯茶慢慢品嘗，開始一定會有一點(diǎn)點(diǎn)苦澀，慢慢喝，便喝出了淡淡的清香。人生，苦盡甘來，何嘗不是完美人生呢！
來源：閩東日報(bào) 周艷玲，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
