茶園里的“一夕餐桌”(攝影：史春蕾)
浮梁的名氣來(lái)自于白居易的《琵琶行》中的“商人重利輕別離，前月浮梁買(mǎi)茶去?！?/p>
按照教科書(shū)的講法，此詩(shī)似乎有一半的情感在譴責(zé)商人的重利，另一半自然是江州司馬與琵琶女的天涯淪落之感了。
但在今天的采茶季，茶山中的任何浪漫傳奇故事都無(wú)法掩蓋茶葉價(jià)格波動(dòng)所引起的震蕩了。這不是說(shuō)我們都變成了重利的商人，而是說(shuō)我們需要重新理解白居易的本意，也許“商人重利輕別離”并無(wú)褒貶，只是陳述了一個(gè)事實(shí)。
浮梁古城
浮梁產(chǎn)茶，但吸引大量商人來(lái)浮梁的根本原因在于這里是茶葉集散地。
據(jù)《元和郡縣圖志》記載，唐玄宗天寶元年(742)僅浮梁縣一年產(chǎn)茶達(dá)700萬(wàn)馱，茶稅為15余萬(wàn)貫。這是個(gè)不可思議的產(chǎn)量。這個(gè)級(jí)別的產(chǎn)量意味著銷(xiāo)售場(chǎng)景一定異常火爆。
咸通三年(862)七月十八日，歙州司馬張途《祁門(mén)縣新修閶門(mén)溪記》記載：
山且植茗，高下無(wú)遺土。千里之內(nèi)，業(yè)于茶者七八矣。由是給衣食，供賦役，悉恃此祁之茗。色黃而香，賈客咸議，愈于諸方。每歲二三月，赍銀緡繒素求市，將貨他郡者，摩肩接跡而至。
雖然，其欲廣市多載，不果遂也?；虺素?fù)，或肩荷，或小轍而陸也如此。縱有多市，將泛大川，必先以輕舟寡載，就其巨艎，蓋是閶門(mén)之險(xiǎn)。元和初，縣令路君?；贾?。聞?dòng)谔毓使獾摯蠓蚍肚洌蛐拮魉固?。其后商旅知不履閶門(mén)，果竟至籍戶。
茶山上的平臺(tái) 攝影：UNITU
“每歲二三月，赍銀緡繒素求市，將貨他郡者，摩肩接跡而至?！边@是茶商來(lái)茶山買(mǎi)茶的盛況。
為什么帶的不僅有銀子還有“繒素”呢?因?yàn)椤翱曀亍敝?lèi)的紡織品在唐代可以算是另外一種貨幣形式。
《賣(mài)炭翁》里寫(xiě)的“半匹紅綃一丈綾，系向牛頭充炭直”也是這個(gè)情況。帶兩種貨幣，為的是讓茶農(nóng)滿意。就像今天買(mǎi)東西，老板會(huì)問(wèn)付現(xiàn)金還是微信，兩種他都很歡迎的。
這種史無(wú)前例的茶山盛況恰好被受命前來(lái)督茶的大詩(shī)人杜牧仔細(xì)描述下來(lái)了：“茶熟之際，四遠(yuǎn)商人，皆將錦繡繒纈、金釵銀釧，入山交易。婦人稚子，盡衣華服。吏見(jiàn)不問(wèn)，人見(jiàn)不驚。是以賊徒得異色財(cái)物，亦來(lái)其間，便有店肆為其囊橐，得茶之后，出為平人?！?/p>
茶山上的女人小孩全是“華服”，可以理解為全身名牌。中國(guó)第一次商品經(jīng)濟(jì)大潮帶給我們的震撼不亞于深圳改革開(kāi)放。
茶商在采茶季來(lái)到茶山，但茶葉并不聽(tīng)茶商的命令。紹興七年，氣候干旱，茶芽不發(fā)。茶商全部滯留在園戶家中。能讓腰纏萬(wàn)貫的茶商住下來(lái)，可見(jiàn)茶農(nóng)的吃住行接待能力不差。這與今天許多茶山的情景也是一模一樣。
茶商費(fèi)盡心機(jī)收到茶葉，還要面臨更多風(fēng)險(xiǎn)。
“縱有多市，將泛大川，必先以輕舟寡載，就其巨艎，蓋是閶門(mén)之險(xiǎn)?！边@句是講，為了避險(xiǎn)，走水路運(yùn)輸需要用小船分批裝，然后在大船集中。
這就可以很好解釋《琵琶行》中的“移船相近邀相見(jiàn)”中的“移船”的“船”是白居易所乘坐的普通船，去靠近琵琶女乘坐的大船，才有大船上琵琶女“千呼萬(wàn)喚始出來(lái)”。以前有些解釋將大船小船理解反了，場(chǎng)面有些不成體統(tǒng)。
茶葉交易的紅火甚至引發(fā)了經(jīng)濟(jì)犯罪，“賊徒得異色財(cái)物，亦來(lái)其間，便有店肆為其囊橐，得茶之后，出為平人?！?/p>
這其實(shí)是洗錢(qián)。盜賊偷的財(cái)物通常不好出手或者價(jià)格太低。茶農(nóng)往往也不方便到大城市去購(gòu)買(mǎi)時(shí)髦商品。以物易物交易讓盜賊擁有了可以輕易出手的茶葉，加上沿途老板的遮掩，這一趟買(mǎi)賣(mài)對(duì)盜賊來(lái)說(shuō)很安全。
巨額利潤(rùn)導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。
首先，唐朝時(shí)潯陽(yáng)沒(méi)茶，商人要去浮梁買(mǎi)茶。到了宋代，市場(chǎng)丕變，趙與時(shí)《賓退錄》記載：“潯陽(yáng)之茶，唐未有也。今其行幾遍天下，而浮梁所產(chǎn)反不著。時(shí)代推移，而土地所生亦復(fù)變遷如此?！?/p>
這與今天武夷茶、普洱茶、龍井茶等等名茶在市場(chǎng)上反復(fù)搏殺、各擅勝場(chǎng)的場(chǎng)面如出一轍。
唐代名茶在李肇《國(guó)史補(bǔ)》中有記載：“風(fēng)俗貴茶,茶之名品益眾：劍南有蒙頂石花，或小方，或散芽，號(hào)為第一。湖州有顧渚之紫筍，東川有神泉小團(tuán)、昌明獸目，峽州有碧澗、明月、芳蕊、茱萸簝，福州有方山之露芽，夔州有香山，江陵有南木，湖南有衡山，岳州有?湖之含膏，常州有義興之紫筍，婺州有東白，睦州有鳩坑，洪州有西山之白露，壽州有霍山之黃芽，蘄州有蘄門(mén)團(tuán)黃，而浮梁之商貨不在焉?！?/p>
要我看，這段文字最重要其實(shí)是最后一句“浮梁之商貨不在焉”。
浮梁這個(gè)茶葉集散地不賣(mài)名茶!為什么?因?yàn)槊杓壬偾屹F，只能在茶山銷(xiāo)售。
給我們重要的啟發(fā)是什么?我覺(jué)得就是浮梁茶市也不賣(mài)假名茶。就是說(shuō)，唐代的茶行業(yè)的銷(xiāo)售不是那種“名茶講故事，市場(chǎng)賣(mài)水貨”的模式。它有另一套更加誠(chéng)信更加持久的規(guī)則，競(jìng)爭(zhēng)雖然激烈，購(gòu)銷(xiāo)一直兩旺。
茶行業(yè)產(chǎn)生的后果是很好的：浮梁之民，富則為商，巧則為工……士與工商，皆出四方以就利。
日本學(xué)者大澤正昭認(rèn)為，茶葉產(chǎn)地受限制的特性，引致了由南而北的活躍的商業(yè)流通。這些商品作物的栽培的發(fā)展，形成了圍繞著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)必要的規(guī)定性條件——流通。
茶葉栽培的普及象征著全國(guó)商業(yè)流通的發(fā)展。大唐盛世離不開(kāi)商業(yè)流通，這一切都是從茶行業(yè)的興旺開(kāi)始的。
來(lái)源：茶道CN
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