布朗族是云南古代濮人的后裔之一。我國的布朗族主要分布在云南省西部及西南部沿邊地區(qū),西雙版納傣族自治州的勐海布朗山、西定、巴達、打洛、勐滿、勐崗等和臨滄地區(qū)的雙江、永德、云縣、耿馬及普洱市的瀾滄、墨江等縣。
茶的發(fā)現(xiàn)、利用、栽培分布和普洱茶的形成與布朗族緊密關聯(lián),布朗族在茶樹馴化、栽培、種植、茶葉加工、品飲方式、宗教信仰、民風民俗等方面與茶有著悠久深厚的歷史文化淵源。
云南瀾滄縣景邁山萬畝古茶園是目前世界上保存最完整、面積最大的人工栽培型古茶園。
據(jù)景邁村寨老一輩人口口相傳,布朗族先民在遷徙的過程中,因路途中缺衣少食,很容易遭受疾病的侵襲,一次偶然的機會,一位族人依靠在一棵大樹下時,原本只想摘下樹葉以消饑渴,沒想到等睡醒一覺發(fā)現(xiàn),身體非常輕松,精神振奮,于是將這一現(xiàn)象告訴了首領,首領吩咐族人食用此樹葉,奄奄一息的族人吃了葉子后全部恢復體力。
于是整個族群向這棵神樹磕頭,茶樹就這樣被他們發(fā)現(xiàn),并稱之為“得責”。在布朗族向南方的遷徙途中,首領命令族人,只要看到這種大樹,都要做上標記,記住位置,等族人到達定居地點之后,再將其進行人工移植栽培,并專稱之為“臘”。因此,遷徙途中布朗族居住過的地方,都會留下人工栽植茶樹的痕跡。
景邁山布朗族定居后,大面積人工種植茶樹在芒景景邁山拉開序幕,茶樹從一棵到數(shù)棵,從數(shù)棵到大面積種植。經(jīng)過數(shù)十代布朗族先民辛勤勞動,最后形成了今天的芒景景邁山萬畝古茶園的規(guī)模。
布朗族先民最早將采集到的野茶籽直接種植于樹林下,播種時用砍刀、木棍和鋤頭等簡單工具清除林下的雜草和灌木,然后用點播棒在地上鑿出約5厘米深的洞,每穴放進1~2粒帶殼或去殼的茶籽,播種后覆土,并在穴點插竿標記,以利于茶籽出苗后管理。
布朗族祖先居住在深山密林,發(fā)現(xiàn)林下的茶樹較其它地方的長勢更旺,于是便利用茶樹生長需要一定遮光的特性,將其種植在林下,加以適當管理和利用,為了保護好古茶園、古茶樹,他們摸索出了一些古茶園管理經(jīng)驗。
如每年都要對古茶園進行不定期的除草,修建茶園護欄,清除茶樹病蟲枝、寄生物,增補茶苗、祭茶采茶,停采養(yǎng)護等措施,很自然地形成了茶樹與森林和諧生長的傳統(tǒng)種茶習慣,開創(chuàng)了人工茶——林園的種植模式。而這種生產(chǎn)模式或生態(tài)系統(tǒng)恰好是如今生態(tài)或有機茶生產(chǎn)和種植方式的雛形。
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