情人節(jié),懂茶,亦懂愛(ài)

情人節(jié),懂茶,亦懂愛(ài)

48閱讀 2022-02-14 07:07 文化

今天是西方情人節(jié)。

三毛曾說(shuō),人生如茶。第一道苦若生命,第二道茶香似愛(ài)情,第三道茶淡如清風(fēng)。如果要把愛(ài)情和茶聯(lián)系在一起,似乎真的很像。因?yàn)榈牟柘憔拖駩?ài)的味道,慢慢的讓茶的香味融入到生活中去,雅香久遠(yuǎn)。

狗糧縱然千千萬(wàn),但能夠超越沈三白攜蕓娘當(dāng)年撒下的那把狗糧者,似乎未有。

蕓娘是沈復(fù)(字三白)柔軟的筆尖下和著哀愁書(shū)寫(xiě)的可愛(ài)女子。美人如玉,削肩長(zhǎng)項(xiàng),眉彎目秀,雖兩齒微露,卻極盡纏綿之態(tài),自是令三白愛(ài)不釋手。她猶如一盞素淡清雅的碧螺春,蕓娘的美,秀外慧中,她的蘭心蕙質(zhì)馥郁了微微泛黃的書(shū)頁(yè),馥郁了三白低淡蹉跎的人生,于似無(wú)還有的平淡中品出了雋永的繾綣萬(wàn)千。

他用蘸滿凄楚的筆墨,描畫(huà)著與蕓娘曾經(jīng)歷的你儂我儂,墨滴悄無(wú)聲息地暈開(kāi)了漂浮在時(shí)光之河里的迷蒙往事,蕓娘溫婉可人的一笑一顰躍然紙上,只是伊人命如夜曇,激情綻放之后散落塵泥,讀罷讓人不禁掩卷長(zhǎng)嘆。

01中秋夜游滄浪亭,席地品茗共賞月。

從古至今,花月這一“浪漫組合”無(wú)一例外地被文人墨客反復(fù)贊頌了千年,也從無(wú)遺漏地成為才子佳人密約黃昏后的曖昧背景。

百年前與今無(wú)異的中秋夜,一樣的風(fēng)輕云淡,一樣的月光如水,但在三白的“精心策劃”下卻如童話般唯美。按照吳俗,在中秋這天,無(wú)論是官宦還是庶民,平日里在高閣深閨里的女子都會(huì)結(jié)隊(duì)出來(lái)“走月亮”。

然而,病疴初愈的三白,雅興大發(fā),卻別出心裁為蕓娘設(shè)計(jì)了一個(gè)簡(jiǎn)靜閑雅的“游賞計(jì)劃”:在幽雅清曠的滄浪亭中鋪毯席地環(huán)坐,極目遠(yuǎn)眺,晚照絢爛。當(dāng)冰輪爬上樹(shù)梢時(shí),夫婦倆相攜偎依在雕梁畫(huà)棟下,端盞啜茗,任溫軟的月光透過(guò)漏窗斑駁地灑了一身,輕裊的茶煙倏忽間就溶解在了秋水魚(yú)影里。

蕓娘與沈復(fù)泛舟滄浪亭

月移花影,氤氳著周遭的麗色閑情,她的凝睇微眸里也浮閃著仿佛淡泊卻很美麗的清景。月映波心,臨波照鏡,漸覺(jué)兩袖生風(fēng),頓釋俗慮塵懷,他們?cè)趬m囂中尋找到了一片寬快悅適的“后樂(lè)園”。

賞波觀瀾,夜聽(tīng)秋聲,清茗凈心,心境澄明的蕓娘憧憬著同駕扁舟往來(lái)于滄浪的云水生涯,她又何嘗不是一名爽邁幽獨(dú)的高士呢?

02香茗泡飯泡乳腐,夫婦戲謔妙趣生。

這個(gè)橋段是三白情趣萬(wàn)分的閨房生活里非常詼諧的一幕,它猶如陰霾晦暗的天氣里難得的晴艷,是縱貫在沉郁中的清揚(yáng),讓徜徉在感傷悲情的情緒露出了釋然的一笑。

嗜茶的蕓娘吃飯都要用茶來(lái)泡著吃,茶泡飯美味與否不得而知,然而單單從色澤和香氣來(lái)想象,想來(lái)必定不遜色:嫩綠的茶湯中,乳白的米粒點(diǎn)綴著肥嫩的芽頭,飯香與熟栗香相得益彰,食來(lái)必是齒頰生香。她還是個(gè)地道的“美食家”,喜歡用茶來(lái)泡芥鹵乳腐,做成吳地的臭乳腐,用作佐餐小菜。

茶淘飯的歷史也許并不久遠(yuǎn),但它所勾起的美的回憶,卻不會(huì)因而稍遜一分。

乳腐和蝦鹵瓜深為三白所惡,他便以“狗無(wú)胃食糞”和“蜣螂團(tuán)糞化蟬”兩個(gè)為喻來(lái)激將緘默的蕓娘,而慧黠的蕓娘卻巧妙地“回?fù)簟?,并“反客為主”使三白從此?ài)上了原本深惡痛絕的乳腐和鹵瓜。

夫妻間的調(diào)侃雖低俗欠雅,卻如禪林中禪機(jī)交鋒,諧趣、妙趣橫生,令人忍俊不禁。

03烹茗野餐沐春光,妙心奇思制花茶。

蕓娘的聰慧清雅遠(yuǎn)不止于此,不僅上得了廳堂、下得了廚房,而且還是個(gè)活脫脫的才女雅士。剪樹(shù)藝花、疊山理水、花卉清供、焚香品茗,幾乎無(wú)所不通。

卷二《閑情記趣》中三白與眾友春游品茶飲酒的情節(jié),更是將蕓娘這個(gè)“生活藝術(shù)家”的可愛(ài)形象刻畫(huà)得豐盈飽滿。

春陽(yáng)婉媚,蘇城南、北二園里,浪蝶游蜂,追逐嬉戲花間,遍地流彩。三白與眾友生怕靡費(fèi)了這一派盎然春色,欲在麗日和風(fēng)中烹茶野餐,可美景與香茶、美酒和佳肴如魚(yú)與熊掌不可兼得,或就近覓飲,或看花歸飲,均不如意。

折梅清供,可寄林泉隱逸之思

(明·陳洪綬《歌詩(shī)圖》)

好在有善解人意的蕓娘,她的巧思與創(chuàng)意無(wú)疑讓春游變得“活色生香”、饒有雅致。她去市集上雇了個(gè)賣(mài)餛飩的夫子,鍋灶、砂罐、杯碗俱全。

于是,次日眾人相約午后,至南園,擇柳陰,布薦席團(tuán)坐,先烹茗,后暖酒烹肴。明艷的金色花海里若隱若現(xiàn)著青衫紅袖,他們把這滿目的醉人春光都付之香茶醇酒之中,坐臥歌嘯,大塊朵頤,暢快淋漓。直至紅日將頹,才盡興而返。徒有歆羨。

炎炎夏日,水面清圓風(fēng)荷舉。蕓娘用小紗囊撮少許茶葉,置于晚含曉放的花心之中,次早取出,烹泉泡之,香韻冠絕。當(dāng)然,“荷花茶”并非蕓娘首創(chuàng)。

早在元代,畫(huà)家倪云林就有此做法,且制法較之蕓娘要繁雜得多。據(jù)《云林遺事》載,云林在日出時(shí)擇取略綻的花蕊,將茶倒入其中填滿,并用麻絲縛扎,固定一晚。次日連花摘下,取茶紙包曬。反復(fù)三次,錫罐盛貯,扎口收藏。

然而,這種“花茶”與今世的花茶迥異,它在保持茶原有品質(zhì)的基礎(chǔ)上,還糅合了荷之雅韻,甚是清逸高致。因此,蕓娘雖效古,但恰似其荷花茶般靈澈明透的妙心奇思,試問(wèn)古往今來(lái)有幾人?

古往今來(lái),有些愛(ài)情故事更像一盞茶,沒(méi)有轟轟烈烈蕩氣回腸,卻耐人尋味,可品濃淡甘苦。

愛(ài)茶的人,懂茶,亦懂愛(ài)。

來(lái)源:茶道傳媒

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