喝茶要喜歡茶，不要以為喝茶就是為了解渴。心中有茶，倒茶成茶道。心中無道，茶道成倒茶，茶道倒茶本無差，貴在樸實無華。細(xì)細(xì)品來，其中確有真意。
——蘭州茶業(yè)世界薦讀
近些年來，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，喝茶已經(jīng)不再陌生，品茶正成為年輕一族對時尚生活新的追求。隨著更多的娛樂明星喜歡上飲茶，這股風(fēng)潮也有愈演愈烈的勢頭。
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茶葉也被附加上很多名頭，既能減肥，又能美容；既能長壽，又能治病?？芍^是好喝又大補的神藥。雖然很大程度上夸大其實際作用，不過多喝茶也是有很多的好處，加上其獨特的口感，因此喝茶會成為一種時尚潮流。
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追求精神文明的境界，便是茶文化。茶文化凝結(jié)、升華而形成的核心思想就是茶道，它包括成為典范的文化藝能，還包括境界有差別的精神內(nèi)涵。他們會把泡茶當(dāng)成了一種養(yǎng)心的過程，當(dāng)是一種修行。
