有一句佚名詩(shī)云：“半壁山房待明月，一盞清茗酬知音”。
可見(jiàn)君子之交淡如水，身居深山陋室，亦能心境自如，待明月升起，沏上一壺淡茶，款待知音，靜靜地品味茶帶來(lái)的恬淡與清香?；ㄏ愕詠?lái)，茶香人自品，執(zhí)杯共談日月，卻不問(wèn)花開(kāi)幾許，只問(wèn)淺笑安然，千言萬(wàn)語(yǔ)在茶中。
人與茶之間，有著禪意的相連，林清玄大師說(shuō)過(guò)：“茶”字拆開(kāi)就是人在草木間。
“茶”字的拆合，其奧妙不盡，一是字面的巧合，二是茶道人文的深刻慧悟。人生如茶，悠閑自在，一切自然，淡名淡利，一切脫俗，與世無(wú)爭(zhēng)。
人這一生，走過(guò)許多路，看過(guò)許多景，亦飲過(guò)許多茶。茶有千滋百味，亦有萬(wàn)種風(fēng)情。千萬(wàn)種茶香里，總有一種，能夠成為品茶人的心頭愛(ài)。
茶有千萬(wàn)種，正如這世上有千姿百態(tài)的蕓蕓眾生一樣。每種茶在沖飲的不同階段，有著不同的滋味。正如一個(gè)人從孩童走向成年到老年的漫長(zhǎng)一生中，所呈現(xiàn)出的不同的曼妙與韻致。
每一種茶都有著自己獨(dú)特的語(yǔ)言，每一個(gè)人，都有自己的獨(dú)特情懷。正如有人所比喻的，品茶如人生，濃有濃情，淡有淡意。只要水溫合適，茶都會(huì)由每個(gè)角落發(fā)出淡淡的幽香。
高調(diào)也罷，平凡也罷，每個(gè)人都會(huì)將自己的人生留于世間。如茶葉在茶湯中起起落落、葉舒葉展，不疾不徐之中喜怒哀樂(lè)就隨裊裊茶香慢慢蒸發(fā)、升騰……
綠茶，青翠可愛(ài)，仿佛總是縈繞著花草的香氣，令人見(jiàn)之忘俗，如豆蔻年華的少女，滿懷清新，一身朝氣。
紅茶，濃醇香甜，采摘了陽(yáng)光的味道，令人身心俱暖，似風(fēng)華絕代的佳人，絢麗多姿，內(nèi)心充盈。
普洱生茶，如愛(ài)恨鮮明的少年俠士，品茶是一場(chǎng)跌宕起伏的冒險(xiǎn)：下一秒來(lái)臨的，或許是驚喜，也可能是失望。不可預(yù)知的變化是它神奇的引力，令人永遠(yuǎn)充滿期待。
老白茶，像是一位敦厚儒雅的長(zhǎng)者，優(yōu)哉游哉，淡然無(wú)爭(zhēng)，歷經(jīng)滄桑變化，自有沉著的力量，溫暖而親切。
同樣一杯茶，對(duì)陸游而言，是“勒回睡思賦新詩(shī)”，“手碾新茶破睡昏”，可提神醒腦，喚起詩(shī)情；于憶明珠先生，卻是“臨上床必重沏一杯濃茶，放在床頭柜子上，喝上幾口才能睡得安適”，反而成了安神的良品，可以濾清夢(mèng)境，寧定魂魄。
茶香也好，功效也罷，個(gè)中滋味，自有茶緣。有時(shí)，葉尖縈繞的，是旖旎的情思，眼角眉梢，泛起思念的漣漪；有時(shí)，葉底潛藏著的，是泥土的溫潤(rùn)，綰結(jié)在心中，就成了一團(tuán)濃郁的鄉(xiāng)愁，多少年后，沉淀成思鄉(xiāng)時(shí)咸津津的味道。
愛(ài)茶之人，內(nèi)心多半恬淡平和，而恬淡平和的人，容易活得清醒，清醒卻又往往令人痛苦，茶卻偏偏能給人內(nèi)心的安寧?！敖Y(jié)廬在人境，而無(wú)車(chē)馬喧。問(wèn)君何能爾，心遠(yuǎn)地自偏。”在自己的內(nèi)心修籬種菊，心中所愛(ài)便愈發(fā)清晰。
淡茶以待明者，濃茶以待強(qiáng)者，好茶以待善者。人人皆有所愛(ài)之茶，有時(shí)候，面前這一杯茶，便是相處時(shí)的態(tài)度。
一葉浮沉，時(shí)光中的故事都化作了詩(shī)篇，流年中的心事都鋪成了畫(huà)卷。朝朝暮暮，但求有鐘情的茶、鐘情的人溫柔相伴，待到花前月下時(shí)，再來(lái)拼卻茶中一場(chǎng)醉。
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