基本信息書名:茶學(xué)名師拾遺/中國茶文化叢書定價：68.00元作者:王鎮(zhèn)恒出版社：中國農(nóng)業(yè)出版社出版日期：2019-12-01ISBN：9787109262942頁碼：98版次：1裝幀：平裝開本：16開商品重量：0.4kg
內(nèi)容簡介
本書主要回憶了我國著名茶學(xué)名師一些鮮為人知的經(jīng)歷：
1.吳覺農(nóng)：吳覺農(nóng)首創(chuàng)茶葉專業(yè)在復(fù)旦大學(xué);吳覺農(nóng)的科技興茶思想。
2.陳椽:陳椽是我國現(xiàn)代高等茶業(yè)教育奠基者之一; 陳椽經(jīng)歷了政治運動;陳椽致力茶業(yè)科學(xué)研究，推動茶業(yè)科學(xué)和茶葉生產(chǎn)發(fā)展;陳椽心系福建故鄉(xiāng)，情牽茶緣;陳椽辛勤耕耘，譽滿海內(nèi)外;陳椽身系茶農(nóng)，大力開發(fā)名優(yōu)茶，為茶區(qū)脫貧致富貢獻(xiàn)力。
3.莊晚芳:莊晚芳是中國茶樹栽培學(xué)科的主要奠基人之一。
4.王澤農(nóng)：王澤農(nóng)是我國茶葉生化創(chuàng)始人。
5.張?zhí)旄＃簭執(zhí)旄Ｊ侵袊F(xiàn)代十大茶業(yè)專家之一。
目錄
總序 姚國坤
序 夏濤
吳覺農(nóng)
陳椽
莊晚芳
王澤農(nóng)
張?zhí)旄?nbsp;
附錄
一、王鎮(zhèn)恒傳略 丁以壽
二、王鎮(zhèn)恒：治學(xué)教育，茗牽一生 鄭博文
