編號：GDZPS7702
書名：《中國烏龍茶：第二版》
版別：廈門大學出版社
作者：張水存著
書號：ISBN 978-7-5615-7243-6
定價：50.00
出版日期：201812
內(nèi)容簡介
本書詳細介紹烏龍茶的產(chǎn)生、發(fā)展、傳播乃至品質鑒別、倉儲保管、品嘗藝術以及茶類在境內(nèi)外的營銷狀況，包括烏龍名茶出安溪、采制加工多技藝、百年興衰在廈門、香飄四海葆聲譽、奇茗奇趣工夫茶、武夷山古今茶詩等篇章，集資料性、科學性、實用性和趣味性的烏龍茶著作。
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