茶書分享《我的人文普洱》第一輯  從來佳茗似佳人

茶書分享《我的人文普洱》第一輯 從來佳茗似佳人

7閱讀 2018-12-28 06:51 書籍

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真如美人的普洱茶,在這個過于喧囂,過于功利的時代,它讓愛茶之人多了一分定カ,一分淡泊,一分豁達(dá),一分雅氣,少了幾分心浮氣躁。



? ? ?翻開中國茶史,不難看出文人騷客對茶的貢獻(xiàn),是他們將一種普通的飲品推向了藝術(shù)的境界,品茗的藝術(shù),經(jīng)他們而成為中華文明中燦爛的瑰寶。他們中的一些人,是著名的茶人,身體力行地為茶的改良和提高,茶的普及與推廣,改牛飲為藝術(shù)的品茗,作出了堪稱卓越的貢獻(xiàn)。陸羽就是他們的代表,被后世茶人尊為“茶圣”,他一生游歷天下,唯愛一物一一茶。他遍嘗各地所產(chǎn)的茶,品遍名山大川之甘霖,寫就《茶經(jīng)》三卷,“分其源,制其具,教其造,設(shè)其器,命其煮?!薄恫杞?jīng)》在茶人看來,是至愛寶典;而在文人看來,是錦繡華章。按時下分類,算是上佳的文化散文。


? ? ?在唐宋以來的文人中,品茗是他們生活交往的重要內(nèi)容,品茗給他們帶來了無限情趣,他們在茶中品出了人生百味:人生的濃釅與清淡,成敗與得失,盡在一壺茶中。數(shù)干年的中華文明史,毫不夸張地說,都被茶氣熏過,至今依舊茶香繚繞。常言說道:“文人七件寶,琴棋書畫詩酒茶”,茶通六藝,茶是我國傳統(tǒng)文化藝術(shù)的載體。而在文人的這七件寶中,茶是最具平民性的。正是它的平民性,使它最具包容性,也因此更顯廣闊與博大。“茶里乾坤大,壺中日月長?!?/span>在文人眼里,茶中自有天下。品茗的過程,于他們來說,就是情趣滋生的過程。他們在其中得到了自己需要的超脫感,獲得心理上的愉悅。一生追求淡泊的白居易,寫下了這樣的茶詩:

食罷一覺睡,起來兩甌茶。

舉頭看日影,已復(fù)西南斜。

樂人惜日促,憂人厭年賒。

無憂無樂者,長短任生涯。


? ? ?與其說上面的詩句是詩人品若的心得,還不如說是詩人在茶中泡出的人生哲學(xué),那種超然與脫俗,令后人景仰。




? ? ?中國文人與茶的關(guān)系,可謂是剪不斷理還亂。對于很多文人來說,茶的重要,也到了“不可一日無此君”的地步。茶的清心雅趣,沉醉著他們。寒齋吃苦茶、不如喝茶去,這也是士大夫文化的一種境界。他們在品茗中看出了品茗者的修為,在品茗中浮想聯(lián)翩,面對茶湯一杯,有文人體會到:“苦而有味,如忠諫之可活國;多而不害,如舉士之得賢”。這茶品,竟等同于人品了。

? ? ?宋代詞人蘇東坡,曾寫過一篇關(guān)于茶的小傳。在這篇小傳里,他將茶稱作葉嘉。葉是茶葉,嘉是美的意思。后來有人稱茶樹為嘉木,我想典出于此。有趣的是,在蘇東坡的這篇美文里,葉嘉還是一個翩翩美少年。將物擬人,這里面包含了多少愛意。他甚至在文中稱,葉嘉“風(fēng)味恬淡,清白可愛,頗負(fù)盛名,有濟(jì)世之オ”。我想,在那一刻,蘇東坡是在借物喻志,把自己當(dāng)成了葉嘉,當(dāng)成了茶葉。蘇東坡愛茶,不止于此,他的一首茶詩,會同茶一樣流傳下去:


仙山靈雨濕行云,洗遍香肌粉未勻。

明月來投玉川子,清風(fēng)吹破武林春。

要知冰雪心腸好,不是膏油首面新。

戲作小詩君莫笑,從來佳茗似佳人。


? ? ?佳茗似佳人,這是對茶最好的贊譽(yù)。我們不禁要問,這佳人般的佳若,就是那些現(xiàn)今充斥在喧囂茶葉市場上,被塑料制品包裹著的茶葉嗎?在現(xiàn)存的茶品中,誰的身上,還彌漫著唐宋遺韻的靈光?尋遍天下名山,趙過世上大川,才發(fā)現(xiàn)唐宋真諦,盡在一杯陳年普洱中。



? ? ?在筆者看來,普洱茶的精神在于靜真。這“靜真”二字,不正是古人對佳人最好的概括嗎?“從來佳茗似佳人”,蘇東坡,絕了!不呈欲望、順其自然,是“靜”,不作任何假設(shè),不做任何不實(shí),是“真”,是“真性”,那陳香靜泛,舌本生芳的陳年普洱茶,不僅讓人舒筋活氣,松身寧神,還能使人心清性明。靜若處子,真如美人的普洱茶,在這個過于喧器,過于功利的時代,它讓愛茶之人多了ー分定力,一分淡泊,一分豁達(dá),一分雅氣,少了幾分心浮氣躁。讓我們能像周作人說的那樣:“......忙里偷閑,苦中作樂,在不完全現(xiàn)實(shí)中享受一點(diǎn)美與和諧,在剎那間體會永久?!?/span>

? ? ?讓我們在一杯普洱茶的茶香里,夢回唐宋,與白居易、蘇東坡一起品茶去。




作者在云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司廣州經(jīng)營部。

②福元昌號圓茶。

③正午陽光下的雙獅同慶號老茶。










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