龍潤(rùn)茶“用制藥的經(jīng)驗(yàn)制茶”，經(jīng)“86道質(zhì)量把關(guān)”生產(chǎn)，為天下做一杯百姓茶。龍潤(rùn)茶不斷前進(jìn)，不斷超越，創(chuàng)造著一個(gè)又一個(gè)奇跡，而這一切，都源于一個(gè)使命——為消費(fèi)者生產(chǎn)和提供健康的好茶。
第六十七道質(zhì)量把關(guān)
壓制茶的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量
在進(jìn)行壓制之前須根據(jù)產(chǎn)品規(guī)格進(jìn)行準(zhǔn)確稱量，司稱員調(diào)試好電子稱，包括除去盛料盤的皮重后，生茶按產(chǎn)品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)凈含量增加3%稱取。熟茶按照標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算公式除去水份，再按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)增加2%稱取。
第六十八道質(zhì)量把關(guān)
壓制茶的模具
壓制茶的模具有石模和機(jī)摸，龍潤(rùn)茶業(yè)選擇的石模直徑為26厘米，深度為2. 2厘米;機(jī)模直徑為21厘米，深度為1.5厘米。機(jī)壓壓力為30噸，石模重210公斤，機(jī)模、石模壓制出的茶餅外觀形狀一致，松緊適度，厚薄勻稱，無(wú)孔透氣。
第六十九道質(zhì)量把關(guān)
機(jī)模餅、沱茶的壓制的操作標(biāo)準(zhǔn)
將準(zhǔn)確稱量好茶葉置于蒸筒內(nèi)，再將蒸筒放在蒸氣出口中央，當(dāng)分氣缸中的氣壓達(dá)0.2MPa時(shí)，才能開(kāi)機(jī)使用蒸氣。蒸15-20秒鐘，待茶葉充分變軟，果膠汁溢于茶條表面時(shí)，拉出蒸筒，放入茶餅或沱內(nèi)標(biāo)簽于蒸筒中央，取出蒸筒，讓蒸筒內(nèi)的茶葉全部置入揉餅袋中，開(kāi)始做餅。做餅時(shí)速度要快，時(shí)間不超出為30秒鐘。最后將茶餅或沱放入壓餅機(jī)模具下蓋中央，開(kāi)動(dòng)機(jī)器，使上模具與下模具充分對(duì)接，壓10-15秒鐘取出，放入風(fēng)機(jī)上吹涼冷卻，在餅袋烘烤。
第七十道質(zhì)量把關(guān)
機(jī)模磚茶的壓制的操作標(biāo)準(zhǔn)
將準(zhǔn)確稱量好茶葉置于蒸筒內(nèi)，再將蒸筒放在蒸氣出口中央，當(dāng)分氣缸中的氣壓達(dá)0.2MPa時(shí)，才能開(kāi)機(jī)使用蒸氣。蒸15-20秒鐘，待茶葉充分變軟，果膠汁溢于茶條表面時(shí)，拉出蒸筒，將茶葉放入磚茶模具內(nèi)并在模具中央放上磚茶內(nèi)標(biāo)簽，將磚茶模具置于液壓機(jī)下蓋中央，開(kāi)動(dòng)機(jī)器，使上模具與下模具充分對(duì)接，壓20-25秒鐘取出，脫模后，將茶磚放入風(fēng)機(jī)上吹涼冷卻。
第七十一道質(zhì)量把關(guān)
石模壓制茶的操作標(biāo)準(zhǔn)
將準(zhǔn)確稱量好茶葉置于蒸筒內(nèi)，再將蒸筒放在蒸氣出口中央，當(dāng)分氣缸中的氣壓達(dá)0.2MPa時(shí)，才能開(kāi)機(jī)使用蒸氣。蒸15-20秒鐘，待茶葉充分變軟，果膠汁溢于茶條表面時(shí)，拉出蒸筒，放入茶餅或沱內(nèi)標(biāo)簽于蒸筒中央，取出蒸筒，讓蒸筒內(nèi)的茶葉全部置入揉餅袋中，開(kāi)始做餅。做餅時(shí)速度要快，時(shí)間不超出為30秒鐘。將茶餅放入石模架中央，準(zhǔn)確將石模放下，壓準(zhǔn)茶餅，定形4—5分鐘。
