龍潤(rùn)茶86道質(zhì)量把關(guān)(38-41):篩分質(zhì)量把關(guān)

龍潤(rùn)茶86道質(zhì)量把關(guān)(38-41):篩分質(zhì)量把關(guān)

24閱讀 2021-10-20 09:20 技術(shù)

龍潤(rùn)茶“用制藥的經(jīng)驗(yàn)制茶”,經(jīng)“86道質(zhì)量把關(guān)”生產(chǎn),為天下做一杯百姓茶。龍潤(rùn)茶不斷前進(jìn),不斷超越,創(chuàng)造著一個(gè)又一個(gè)奇跡,而這一切,都源于一個(gè)使命——為消費(fèi)者生產(chǎn)和提供健康的好茶。

第三十八道質(zhì)量把關(guān)出倉付制前檢驗(yàn)把關(guān)

毛茶出倉付制前質(zhì)檢部門扦取各級(jí)茶樣,報(bào)送審評(píng)檢驗(yàn)部門根據(jù)加工驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)樣的要求,進(jìn)行審評(píng)檢驗(yàn),從而確定付制方式以及各級(jí)茶用料數(shù)量,其目的是充分發(fā)揮原料的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,確保原料產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)一。

第三十九道質(zhì)量把關(guān)篩分前的勻堆質(zhì)量檢驗(yàn)把關(guān)

毛茶在付制前,需對(duì)準(zhǔn)備付制的毛茶進(jìn)行勻堆和檢驗(yàn),具體的檢驗(yàn)方法:在勻好的茶不同位置隨機(jī)取樣,將取好的樣均勻混合后,按四分法扦取小樣,用小樣對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)樣,如兩個(gè)樣相符,則可進(jìn)行篩分,如不相符,則重新勻堆,直至相符為止再進(jìn)行篩分。

第四十道質(zhì)量把關(guān)篩分過程中機(jī)口質(zhì)量鑒定把關(guān)

毛茶勻堆檢驗(yàn)后,經(jīng)過篩分,各分號(hào)平圓上、中、下段茶分清,各風(fēng)選口做到茶不含碎,沙石隔盡,碎片分開,正、副茶分清,各號(hào)茶粗細(xì)長(zhǎng)短、輕重分明。

第四十一道質(zhì)量把關(guān)分風(fēng)機(jī)口標(biāo)準(zhǔn)把關(guān)

分風(fēng)機(jī)口檢驗(yàn),主要檢驗(yàn)通過風(fēng)力區(qū)別的各分篩平圓機(jī)口茶,分檔是否清晰,風(fēng)選正口、子口、隔沙口和車尾產(chǎn)品符合各口產(chǎn)品要求。

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