茶樹(shù)品種有兩種類(lèi)型:一類(lèi)為有性系品種,也稱(chēng)群體種,即世代用茶樹(shù)種子繁衍的品種,這類(lèi)品種個(gè)體間特征特性有顯著差異;另一類(lèi)為無(wú)性系品種,即世代用無(wú)性方式(扦插、壓條等)繁衍的品種,這類(lèi)品種個(gè)體間性狀相對(duì)一致。
與有性系品種相比,無(wú)性系茶樹(shù)良種具有以下優(yōu)點(diǎn):
(1)高產(chǎn)
一般在同等生長(zhǎng)環(huán)境條件和管理水平下,無(wú)性系茶樹(shù)良種要比一般品種增產(chǎn)10%以上,選擇種植無(wú)性系茶樹(shù)良種可獲得高產(chǎn)。
(2)優(yōu)質(zhì)
茶葉色、香、味、形的形成主要是茶樹(shù)新梢的化學(xué)特性和外部形態(tài)特征的反映,即受品種本身特性的影響。不同茶類(lèi),尤其是名優(yōu)茶,分別需要不同特性的品種原料加工,才能反映出該茶類(lèi)或名優(yōu)茶的品質(zhì)風(fēng)格。同時(shí),無(wú)性系茶樹(shù)良種的芽葉性狀一致,有利于標(biāo)準(zhǔn)化加工技術(shù)的推廣和茶葉品質(zhì)的一致性和穩(wěn)定性。
(3)低成本
無(wú)性系茶樹(shù)良種的新梢生長(zhǎng)旺盛而整齊、芽葉粗壯、密度大、采茶工效高并適合機(jī)械化作業(yè)的特點(diǎn),可降低采摘和其他生產(chǎn)成本。
(4)高效
由于無(wú)性系茶樹(shù)良種產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu),生產(chǎn)成本降低,所以其經(jīng)濟(jì)效益也十分顯著,一般較普通品種畝均增效2000元以上。
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