國外最有腔調(diào)的5家茶館,走起!看看老外是怎么開茶館的

國外最有腔調(diào)的5家茶館,走起!看看老外是怎么開茶館的

10閱讀 2019-02-24 08:41 經(jīng)營

在茶文化興盛的中國,對于茶空間的探討卻非常得少。


似乎咖啡館才需要前衛(wèi)的設(shè)計,而傳統(tǒng)茶葉店的設(shè)計經(jīng)常是一成不變陳腐的味道,讓年輕人一點也不想走進去。



拋開中國人飲茶的思維定勢,不如讓我們來看看老外開的茶葉店長什么樣吧?


//1.德國小清新茶葉店:Paper&Tea store//



走過P&T店鋪,行人們很難不被店外擺放的趣味標(biāo)語所吸引,上面寫著“親愛的朋友,你喝咖啡,我喝茶?!?/span>


走進店內(nèi),懸掛裝置的古雅茶壺、竹制茶勺與撞色繽紛的茶罐精巧地布置于店內(nèi)各處。




茶,如同標(biāo)本一般呈現(xiàn)在眼前。每種茶葉更附有風(fēng)味特征、產(chǎn)地來源、制法等解說,讓人們盡情探索味蕾喜好。



茶品也不局限于歐式花草茶或東方單品茶一貫強調(diào)的典雅精致,從茶品命名、店內(nèi)陳設(shè)到包裝設(shè)計,隨處可見藏不住的柏林靈魂。



//2.墨西哥復(fù)古茶坊:Tomas Tea House//



復(fù)古美式裝修風(fēng)格,整齊劃一錫盒容器陳列,再搭配上別有韻味的手繪插畫,這種家一般的體驗,相信是許多購茶者最欣賞這里的地方



店主售賣的茶還根據(jù)氣味與味道,設(shè)置不同的編號,進行分類布局。在體驗上達到了非常賞心悅目的感受。



店內(nèi)設(shè)有體驗式的次間,在那里顧客可以享受不同茶葉的芬芳?xì)庀?,并可對其進行分析鑒賞,更貼切地感受托馬斯混合茶的色澤和口感。



//3.澳洲奢適的茶空間:The Rabbit Hole//



這是一個老倉庫改建的有機茶館,在保留了原來的工業(yè)建筑的風(fēng)格基礎(chǔ)上,設(shè)計師用裸露的磚瓦與混凝土墻面結(jié)合日本瓷器金繕技術(shù),讓整個空間散發(fā)著通透的現(xiàn)代感。


簡約的木質(zhì)桌椅讓客人在一片悠閑里靜心品茗。



時尚別致的泡茶器把更多的年輕人吸引到此,流連忘返。



因為它別致的環(huán)境,這家有機茶館還曾榮膺2015年的最佳餐廳設(shè)計。



//4.?舊金山未來手藝茶鋪:SAMOVAR//



這是一家不見一把茶壺,也沒有任何傳統(tǒng)茶具的茶鋪。


白色的墻面、混凝土長凳、玻璃坩鍋、正在冒泡的各種煮制容器、大號的黃銅桶……



在這里,古樸的茶道藝術(shù)通過時髦、現(xiàn)代的沖泡工具,實現(xiàn)了精確和功能性。


比如玻璃坩鍋,通過平板電腦設(shè)定的程序,很容易達到完美的沖泡精度,即7克茶葉與過濾水按照195華氏度煮開,店主認(rèn)為這是這種草本配方最適宜的溫度。



你可以在這里喝到日式抹茶,印度瑪薩拉茶,中國的烏龍、普洱、茉莉花茶,英式伯爵,南非有機國寶茶等。



當(dāng)然還有多種茶類花式飲品,在飲料里加入橘類、香料、蜂蜜、牛奶等,其中有一款包含巧克力、香料等成分,聽起來就值得一試。



//日本一期一會茶葉店:151E//



151E是一期一會的日文發(fā)音。


這是一家開在日本福岡的茶葉店,號稱擁有九州地區(qū)所有好茶。店主山科康也先生是一位深諳茶藝的專家。



在客人眼中,這家茶葉小鋪儼然就像一個茶葉主題的日本茶道博物館。連墻面都刷上了茶葉文化的圖文介紹。



特別值得一提的是他家的產(chǎn)品包裝,無論是茶葉還是點心,每一款產(chǎn)品的每一個小包裝都很有設(shè)計感,簡約留白看似過于樸素實則充滿禪意。


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