上次品鑒了茶友寄來(lái)的8個(gè)茶樣中的一個(gè)，這期再給他品鑒一個(gè)。今天品鑒不知道幾環(huán)的冰島，可能他對(duì)這茶也有一定的疑義，我們就給他品鑒一下這茶到底是不是冰島產(chǎn)區(qū)的？又是不是核心產(chǎn)區(qū)的？
取茶8克，開始沖泡。這茶應(yīng)該是從一個(gè)茶餅上取下來(lái)的，是一個(gè)緊壓茶。這茶的茶湯香和掛杯香都不是特別濃郁，有一點(diǎn)點(diǎn)香，但不是特別明顯，聞著感覺(jué)它應(yīng)該是勐庫(kù)產(chǎn)區(qū)的茶。具體情況如何，還是接著往下喝，我們喝完5泡以后再和大家聊一聊對(duì)這茶的一個(gè)品鑒心得。
5泡喝完，這茶的茶味比較淡，水味也很明顯，回甘算不上強(qiáng)，但還是有的。茶湯的質(zhì)感稀薄，苦味很少，澀感是比較明顯的，主要集中在舌面和舌的兩下側(cè)。
看葉底，茶梗細(xì)長(zhǎng)，手搓揉起來(lái)有一定的彈性，但有點(diǎn)腐的感覺(jué)。
通過(guò)茶的表現(xiàn)和葉底的表現(xiàn)來(lái)看，我們判斷它是一個(gè)雨水茶末期秋茶初期的茶，也就是差不多8月份的茶。這種茶嚴(yán)格來(lái)說(shuō)不算是秋茶，秋茶我們說(shuō)的是在它修剪之前的最后一波茶，應(yīng)該是在9月份的這波茶算是秋茶。這個(gè)茶具體是哪里的？根據(jù)它的茶味、茶香、茶韻來(lái)判斷，它確實(shí)是勐庫(kù)茶，但和冰島茶的差距蠻大的，我判斷它應(yīng)該是東半山這邊的。樹齡不大但也不算小，應(yīng)該在30-50年，是一個(gè)這種樹齡的雨水茶末期的茶。如果買到春茶，品質(zhì)應(yīng)該還是可以的，但是遺憾的是他買到了一個(gè)雨水茶末期的茶，水味重，保存下來(lái)價(jià)值不大。
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